لحم بقر ستروجانوف

5

• 2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 45 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 176،5kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  45 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  176،5kcal

• تصنيف

• وصفة

بالاسم قد تعتقد أن هذا الطبق جاء إلينا المطبخ في الخارج ، في الواقع ، ولدت في روسيا. عندما عد باسم Stroganov نمت قديمة ولا يمكن مضغه عادة لحم مطبوخ ، جاء رئيس الطهاة الفرنسي مع هذا لحم رقيق وصفة الحساء الحساء الفرنسية تعني لحم البقر. ونحن سوف طهي لذيذ في المنزل لحوم البقر ستروغانوف وفقا للوصفة الكلاسيكية.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

• لحم البقر المتن – 600 غرام
• القشدة الحامضة 15-20 ٪ – 250 غرام
• معجون الطماطم – 2 ملاعق كبيرة
• بصل – 200 جم
• ملح حسب الرغبة
• الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة
• دقيق – 1 ملعقة كبيرة

45 мин45 мин 176,5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع اللحم عبر الألياف مع لوحات سميكة 1 سم ، تغلب عليه.
2. قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، لفّ دقيق.
3. في الزبدة المذابة ، يُمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. يُضاف اللحم إلى البصل ويُقلى على نار عالية بشكل دوري واحيانا اثارة.
5. يُسكب اللحم مع مزيج الكريما والطماطم مع الملح والفلفل ، الحساء تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.

كلمات البحث:

• في المرتبة الثانية
• لحم بقر
• لحم
• المطبخ الروسي