شوربة الملفوف مع اللحم البقري والكرنب الطازج

0

الوصفة الكلاسيكية لملفوف اللحم البقري ، الملفوف الطازج ، البطاطا والجزر والبصل. تسليط الضوء على الطبق التقليدي ، التي غالبا ما نطبخ في المنزل ، سيتم الطماطم المعلبة في عصير خاص ، نضيفه عند قلي الخضروات. سوف يعطون الحموضة المميزة للدورة الأولى الروسية.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

38

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. نغسل اللحم البقري ونضعه في ماء مغلي بشكل كبير قدر ، يضاف ورقة الغار والملح والفلفل المطحون ويطهى على النار حرارة منخفضة لمدة 1-1.5 ساعات (اعتمادا على فئة من اللحوم). إذا كان المرق يغلي بقوة ، يضاف الماء الساخن. الرغوة الناتجة في البداية تغلي إزالة باستمرار. نحن نخرج اللحم البقري المكتمل البارد انقسام إلى قطع من الألياف.

  2. بينما يتم طهي اللحم ، نقوم بتقطيع الملفوف إلى شرائح ، والبطاطس المقشرة – مكعبات ، بصل – ناعما ، جز الجزر بشكل خشن. إلى المرق بدون لحم ضعي الملفوف المحضّر مع البطاطا ، ثم غليها وإزالة الرغوة.

  3. نضع البصل في الزيت الساخن ونقليه لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً اللون. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة 5 دقائق ويُوضع مقطعًا الطماطم في عصير الخاصة بهم. يقلى الخضروات لمدة 5 دقائق أخرى ، التحريك وانتشرت في قدر. اطبخ الخضار في المرق حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، حاول على الملح وأضف شرائح لحوم البقر. نأتي حساء الملفوف العطري ليغلي ونرفعه عن النار.

  4. يُسكب ملفوف اللحم البقري اللذيذ على الأطباق ويُضاف تضاف الكريما الحامضة أو المايونيز وتقدم فوراً مع الخبز الطازج. حساء الملفوف في الإرادة يمكن أن تستكمل مع أي التوابل والأعشاب الطازجة حسب الذوق ، ممتازة Suneli القفزات ، والكزبرة الأرض ، وبذور الكراوية والشبت (الطازجة أو المجففة).

كلمات البحث:
  • ملفوف
  • البطاطس
  • حامض
  • جزر
  • حساء
  • حساء الملفوف

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: