1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
107،48kcal
- تصنيف
-
وصفة
هل تحب مرق اللحم الغني بمزيج رائع الخضروات؟ هل تعلم أن حساء الملفوف بدأ يطبخ في القرن العاشر؟ وهو ليس كذلك المدهش. بعد أن حاولت مرة واحدة حساء الملفوف المطبوخ بشكل صحيح ، لك ستفعلها مرارًا وتكرارًا ، الشيء الرئيسي هو فقط في الوقت المحدد للتوقف. طبخ في المنزل حساء الملفوف لذيذ مع لحوم البقر يمكن أن يكون في البرد ، وفي الصيف. لكن صحيح بشكل خاص هذا طبق في الخريف عندما تكون الخضروات الموسمية معروضة للبيع.
لنبدأ!
المكونات
0/8 المكونات
107,48
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نطبخ المرق ، بعد الغليان ، نزيل الرغوة والملح والفلفل رفض النار. من المهم للغاية في وصفتي طهي حساء الملفوف ببطء النار ، لذلك لن تغلي الخضروات ، وسوف يكون المرق أكثر المشبعة. نضع الجزر المقشر والبصل. طبخ لمدة 2 ساعة.
- بينما المرق يغلي ، ننتقل إلى الخضروات. قشر البطاطا من قشر ومقطعة إلى مكعبات ، وقطع الملفوف إلى شرائح. البصل المفروم مكعبات ، وثلاثة جزر على مبشرة ، وقطع الثوم.
- نجعل خلع الملابس النباتية. في مقلاة مع زيت عباد الشمس يقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ثم يرسل الجزر ، معجون الطماطم. لا تنس أن الملح والفلفل ، إضافة مرق ، وتغطي ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.
- المرق جاهز. نخرج اللحم ونقطعه ونرسله العودة إلى القدر. أضف البطاطس. بعد 30 دقيقة ، والملفوف. إذا لزم الأمر ، الملح ، الفلفل (حسب الرغبة). لا يزال ينضج النار لمدة 1 ساعة.
- قبل 15 دقيقة من الاستعداد ، أضف الخضار العطرية القلي ، الأعشاب المجففة.
- شوربة الملفوف الفريدة لدينا جاهزة! خدمة مع تقدير. اتمنى لك شهيتك!
