2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
190،28kcal
- تصنيف
-
وصفة
اكتسب خاركو شعبيته في جورجيا ، والآن هذا الطبق المطبوخة في جميع أنحاء العالم. لماذا هذا الطبق جذاب جدا؟ رائحة مشبعة ، بهارات ، أو ربما كثافتها؟ في الواقع ، هذا الحساء سميك للغاية ، حار ، ورائحة الثوم يعطيها نكهة خاصة. بعد تذوق هذا الحساء ، سوف اطبخها في المنزل مرارًا وتكرارًا ، لأن الجورجيين يفهمون الكثير عن الطعام. دعونا نتواصل معك المطبخ الوطني الجورجي و بسرعة إلى الأمام إلى جورجيا ، حسنا ، على الأقل لتناول طعام الغداء؟ هل بدأنا؟ جعل لذيذ kharcho على مرق اللحم!
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
190,28
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نبدأ مع مرق. قطع اللحم البقري إلى قطع متوسطة و صب الماء ، بعد الغليان إزالة الرغوة والملح والفلفل ، رفض النار. طبخ لمدة 1 ساعة. من الضروري طهي هذا الحساء إبطاء النار ، لذلك يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات ، وسوف يكون المرق أكثر أكثر ثراء وعبق.
- قطع البصل كما تريد ، يمكنك نصف حلقات ، ولكن يمكنك ذلك مكعبات. نحن نغسل الأرز. يُضاف البصل والأرز إلى المقلاة على اللحم. طبخ لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك ، يقطع الخضر (الشبت والبقدونس) بكميات كبيرة و إضافة إلى مرق جنبا إلى جنب مع adjika حار ، هذا حيث يبدأ شعرت جورجيا!
- يقلى معجون الطماطم في مقلاة بزيت دوار الشمس إضافة أيضا إلى الحساء لدينا.
- يضاف الثوم المفروم وأوراق الغار اتركي خلقتنا على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
- يقدم حساء خارشو لأعزاء شعبنا ، والتمتع بهذا حار حساء عبق مزينة البقدونس. بون شهية.
كلمات البحث:
- مرق
- لحم بقر
- المطبخ الجورجي
- المطبخ القوقازي
- أولا
- حساء
- وجبات دسمة
- kharcho