كرات اللحم عبارة عن كرات لحم (لحم إنجليزي – لحم ، كرة – كرة) ، الذي ، على عكس كرات اللحم أو كرات اللحم ، يخبز في الفرن حتى القشرة الذهبية. في معظم الأحيان ، مصنوعة mitballs من اللحم المفروم ، اربطها ببيضة وفتات الخبز واضافة التوابل. A mitballs وفقا لهذه الوصفة تتحول حتى ألذ ، لأنه في اللحم المفروم يعجن الجبن المبشور أيض ا ، مما يجعل طعم اللحم وملمسه كرات أكثر متعددة الأوجه. شحمهم قبل الخبز. السطح مع مزيج من الكاتشب والخردل والسكر البني. ثم ستكون قشرة mitballs أكثر فاتح مع طعم متباين ، التأكيد على طعم اللحم البقري. انتشار mitballs على طبق و يقدم مع الأسياخ في حفلات الكوكتيل. друзьями: 
Time:40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 6-8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام لحم البقر المطحون العجاف
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. شيدر مبشور (حوالي 120 جم)
- 0.5 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
- نصف بصل ، مبشور
- 1 فص ثوم ، مبشور
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 الفن. عصير البندورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- بصل أخضر مقطع لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم والبيض والجبن الشيدر ، فتات الخبز ، البصل ، الثوم ، ديجون الخردل ، الصلصة رسيستيرشاير ، بابريكا ، كاتشب ، سكر بني ، بصل أخضر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق الورق. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللحم المفروم والبيض والجبن ، فتات الخبز ، البصل ، الثوم ، 2 ملعقة شاي. الخردل ، صلصة worcester ، الفلفل الحلو ، 1 ملعقة شاي. الملح والفلفل الأسود المطحون قليلا ؛ ضجة كل الايدي شكل كرات 4 سم وقطرها (حوالي 24 جهاز كمبيوتر شخصى.) و وضعهم على ورقة الخبز المعدة.
- نمزج الصلصة والسكر البني في وعاء صغير ما تبقى من 1 ملعقة شاي الخردل والشحوم مع هذا المزيج من mitballs. خبز حتى لونها بنيا ذهبيا حوالي 15 دقيقة. وضعت على الطبق و يرش بالبصل الأخضر.
