ستندهش من أن يصبح طعم الحساء مدهش ا وجديد ا ، إذا كانت مصنوعة من الخضروات المخبوزة. اخبز في الفرن البطاطس والكراث والجرجير ، والتي سوف تثري الحساء مع ضوءه بمرارة. ي طحن الخلاط عن طريق إضافة مرق الدجاج وحركه شوربة كريمة ، كريمة حامضة ، القليل من النبيذ الأبيض والجبن المبشور. نسيج يصبح دسم وحريري ، والذوق متعدد الأوجه. تسليط الضوء سوف يكون حساء تتصدر من الكراث متموج. يمكنهم طبخ مقدما وتخزينها لعدة أيام. с друзьями: 
Time: 2 час.1 0 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
شوربة كريمة
- 1 كجم بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطعتين سم.
- 4 ملاعق كبيرة. الكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة (4 بصل)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. جرجير
- 0.5 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف واختياريا لتقديم
- 6-7 الفن. مرق الدجاج ، ويفضل محلية الصنع
- 3/4 الفن. كريم الدهون
- 220 غرام كريم كريم طازج
- 1/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
كرسبي الكراث
- 5-6 الكراث ، مقشر ومكعب
- 1.5 ملعقة كبيرة. الزيتون أو غيرها من الزيوت النباتية
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، الكراث ، الكراث ، جرجير ، جبنة بارميزان ، نبيذ أبيض ، كريمة ، كريمة حامضة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. مزيج البطاطا والكراث و وضعت في طبقة واحدة على ورقة الخبز. يضاف زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة. الملح ، 0.5 ملعقة شاي الفلفل وتخلط لمعطف بالتساوي الخضروات. أخبز لمدة 40-45 دقيقة ، مع التحريك بملعقة عدة مرات خلال
وقت الطبخ
حتى الخضروات لينة جدا.
- أضف الجرجير واخلطه. أخبز 4-5 دقائق أخرى ، حتى جرجير لن تتلاشى. أخرج صفيحة الخبز من الفرن وضعها في 2 موقد. ضجة في النبيذ و 1 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج ويطهى على إبطاء النار ، وتجريف القطع اللزجة من أسفل المقلاة.
- نقل الخضروات المخبوزة على دفعات إلى معالج الطعام مع شفرة الصلب ، إضافة السائل من ورقة الخبز و 5 ملاعق كبيرة. دجاج مرق ، والمهروسة. ت سكب البطاطا المهروسة في قدر كبيرة أو مرجل. استمر في تقطيع الخضار على دفعات ، وجمع كل البطاطا المهروسة فيها قدر كبير. أضف كمية كافية من الدجاج المتبقي ، لصنع حساء سميك. أضيفي الكريمة الطازجة ، 2 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1 ملعقة شاي. الفلفل. تذوقه.
- قبل التقديم ، قم بتسخين الحساء بعناية واخلط 2 ملعقة كبيرة. ل. النبيذ الأبيض و 1/4 ملعقة كبيرة. بارما. خدمة الحساء الساخن في كوجبة خفيفة فاتح للشهية ، مع رش بارميزان و الكراث متموج.
كرسبي الكراث
في قدر على نار متوسطة ، سخني الخضار والزبدة إلى درجة حرارة 105 درجة مئوية على مقياس حرارة الكرمل. رفض الحرارة ل الحد الأدنى ، إضافة الكراث والقلى لمدة 30-40 دقيقة ، حتى ذلك سوف تتحول البني الذهبي. يجب أن تبقى درجة الحرارة أدناه 125 درجة مئوية تحريك البصل دوريا لجعله البني. بالتساوي. ضعي الحلقات من الزيت بملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزفي الدهون ينتشر لتبرد على المناشف الورقية. بعد القوس سوف يجف ويصبح متموج ا ، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة في حاوية مغلقة لعدة أيام.
