كروستيني – مقبلات إيطالية من شرائح الخبز المقرمش جميع أنواع الطبقة تجمع بين الذوق. محاولة كروستيني مع الريكوتا وبراعم بروكسل المخبوزة في التوت البري شراب. يقلى شرائح الرغيف الفرنسي في الفرن ، ثم تشحمها بمزيج الريكوتا وزيت الزيتون ، وأعلى مع الملفوف. قلا براعم بروكسل أفضل في الفرن في وضع الشواء على ارتفاع درجة الحرارة لا تزيد عن 6 دقائق ، ثم سوف تحصل على المزيد طعم غني وسوف يصبح ليونة ، مع الحفاظ على لونه الساطع ، فقط في الأماكن المغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة. ليس تنسى تحريك الملفوف أثناء الخبز. друзьями: 
Time: 45 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 24 canapes Recipes used حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 24 كروستيني
- 1/4 الفن. سكر
- 1/4 الفن. خل الشمبانيا
- 1/3 الفن. التوت البري المجفف
- 450 غرام براعم بروكسل رقيقة
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 1 و 1/4 الفن. الريكوتا
- 1/3 الفن. الصنوبر المحمص
وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل والجبن الريكوتا ، الصنوبر ، رقائق الفلفل الأحمر ، التوت البري المجفف ، نخب الشمبانيا
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن في وضع الشواء.
- ي مزج السكر والخل في قدر صغير. أحضر إلى يغلي على نار متوسطة ويطهى حتى يصبح السكر كاملا سوف تذوب ولن يبدأ المزيج في التسميك قليلا ، 3 دقائق. خلع طباخات ويقلب في التوت البري المجفف. يترك لمدة 10 دقائق للتوت البري تضخم.
- وفي الوقت نفسه ، على ورقة الخبز مع الجانبين ، يخلط المفروم براعم بروكسل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 3/4 ملعقة شاي الملح و رقائق الفلفل الأحمر. تخلط جيدا. مشوي في الفرن لمدة 6 دقائق ، مع التحريك قلب ورقة الخبز لآخر الجانب حتى الخضروات هي البني المحمر. تحول الملفوف في وعاء متوسط الحجم ، وعلى الرغم من أنه ساخن ، فاخل التوت البري خليط. توضع جانبا لمدة 5 دقائق لخلط النكهات.
- في وعاء صغير ، امزج الريكوتا مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون و 1/4 ملعقة شاي الملح. باستخدام صغير مع ملعقة المعجنات ، وتطبيق خليط الريكوتا على crostini.
- على رأس كل شريحة وضع ملعقة من براعم بروكسل مع التوت البري وترش مع العديد من الصنوبر والجوز. طبخ كروستيني ، الشحوم 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 24 شرائح من الرغيف الفرنسي 0.5 سم ، يرش 1/4 ملعقة شاي. الملح. خبز في الفرن في 200 درجة لمدة 5 دقائق ، وانتقل المقلاة على الجانب الآخر في منتصف الخبز.
