كوكتيل جمبرى مع صوص فيساليس فجل حار

فاتح الشهية كوكتيل الروبيان دائما على الطاولة رسمي جدا ، أنيقة ، وأحيانا معقدة. في نفس الوقت الطبخ هو بسيط جدا. هذه هي الروبيان المسلوق ، والتي غالبا ما تكون خدم للتو في كوب مع مختلف الصلصات مثالية ل المأكولات البحرية. على سبيل المثال ، تحضير صلصة كوكتيل لذيذة من فيساليس والفجل مع البصل والثوم والجبنوس والعسل الخضر. ت خبز الخضروات في الفرن حتى تصبح طرية ، ثم ي مزج كل شيء في الخلاط. طعم الحلو والحامض للصلصة مع طهارة ممتازة ممتازة تكملة الروبيان المسلوق المقرمش ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (إجمالي 6-8) السعرات الحرارية 1 95 ، إجمالي الدهون 7 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 17 غ. ، كربوهيدرات 18 جم. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، сахар г. Time: 1ساعة. 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6-8 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كوكتيل

• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكزبرة
• 2 ملعقة صغيرة بازلاء الفلفل الأسود
• 2 ليمون ، مقطعة إلى 4 أجزاء
• 700 غرام روبيان كبير مقشر من القشرة والأمعاء الأوردة

فيساليس وصلصة الفجل

• 12 قطعة مقشر ، فيساليس الخضار غسلها و قطع في النصف
• 1 بصلة حمراء كبيرة ، مفرومة بشكل خشن
• 4 فصوص من الثوم المفروم
• 2 هالبينو ، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
• 1/4 الفن. استعداد الفجل ، واستنزاف السائل
• 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: الكزبرة والفلفل الأسود ، ليمون ، روبيان ، خضروات فيساليس ، بصل أحمر ، ثوم ، فلفل هالبينو ، خل النبيذ ، العسل ، الفجل ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. كوكتيل

   تصب في قدر متوسط الحجم 2 لتر. الماء البارد. إضافة الملح والكزبرة والفلفل والليمون أسافين ، أولا الضغط على عصير في عموم ، وتقديمهم ليغلي. طبخ لمدة 5 دقائق. رفض النار حتى يغلي الماء ببطء ، يضاف الروبيان ويطهى لمدة 4 دقائق أو حتى جاهزة. رمي الروبيان في مصفاة ، ووضعها في وعاء ، غطاء والتبريد لمدة 1 على الأقل ساعة.

2. عندما تبرد الجمبري ، تقدم لهم الصلصة.

3. فيساليس وصلصة الفجل

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

4. ضعي فيسليس ، بصل ، ثوم ، هالبينو في طبق خبز ، يضاف الزيت والمزيج والملح والفلفل. أخبز في الفرن حتى تصبح الخضروات طرية ولكن أغمق ، حوالي 15-20 دقيقة. نقل إلى الطعام المعالج وختم حتى سلس الاتساق. ي ضاف الخل والعسل والفجل والكزبرة والمزيج. الملح والفلفل. وضعت في وعاء ، وغطاء يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم الجدول.