إذا كنت تطبخ الأرز في مقبلات للحصول على طاولة احتفالية ، فأنا ألذ اطبخها بأسلوب شرقي مع الزعفران. يعتبر هذا التوابل واحدة من أغلى وكبيرة للمناسبات الخاصة. هي هي سوف يعطي الأرز رائحة مذهلة ، نكهة ومصفرة يسيل لها اللعاب الظل. غلي الأرز البسمتي في مرقة الدجاج والزعفران مع رش البصل في الزبدة ، مع رش الأعشاب الطازجة و يقدم مع أي أطباق اللحوم أو الدواجن أو السمك. друзьями: 
Time: 35 мин.الصعوبة: سهلة
وصفة:
في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) الزبدة. ي ضاف 1 بصلة مقطعة ناعما ويقلى ، التحريك حتى تصبح ناعمة ، 4 دقائق. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. أرز بسمتي 2 ساعة ل. الملح الحبيبي الخشن و 0.5 ملعقة شاي. خيوط الزعفران. صب في 1.5 الفن. الماء ومرق الدجاج مملحة طفيفة. جلب ليغلي قلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة حتى الأرز تصبح ناعمة ولا يمتص السائل بالكامل ، 15 دقيقة. اترك الأرز تحت غطاء لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم ترخي مع شوكة. مزيج 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة و 2 ريش البصل الأخضر المفروم. وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والبصل والأرز البسمتي ، زعفران ، مرق ، كزبرة ، بصل أخضر
