بسكويت الطماطم

على الرغم من حقيقة أن حساء حساء الفرنسية التقليدية مستعدة من المأكولات البحرية أو ، على الأقل ، على مرق منها ، واسعة بسكويت الطماطم اكتسب شعبية في الغرب. انه يستعد ل مرق الدجاج مع الكثير من الطماطم ، الخضر والتوابل والكريمة الثقيلة. من حساء الطماطم بسيط له يتميز بملمس حريري أكثر اتساقًا وأكثر من ذلك نظرة المظهر. هذا الحساء عظيم لخاصة أو مناسبات عطلة. مثالية للطبخ الطماطم المعلبة في عصير الخاصة بهم. هم في أي وقت ستضيف السنوات نكهة الصيف إلى بسكويتك. Photo Tomato Bisk الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4-6 كوجبة خفيفة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. لحم الخنزير المقدد المفروم (حوالي 15 غرام)
  • 1 بصلة ، مفرومة
  • 1 جزرة مفرومة
  • 1 ساق الكرفس ، المفروم
  • 4 فص ثوم ، مفروم
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. طحين
  • 5 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج ، محلية الصنع أو المعلبة مع قليل الملح
  • 1 (800 غرام) جرة من كامل الطماطم المقشرة المعلبة عصير خاص ، مفروم بشكل خشن (مع سائل)
  • 3 أغصان من البقدونس
  • 3 أغصان من الزعتر الطازج
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
  • 1 و 3/4 ملعقة شاي ملح خشن

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة ولحم الخنزير المقدد والبصل البصل والجزر والكرفس والثوم والدقيق الممتاز ، مرق ، لب الطماطم والبقدونس والزعتر وورق الغار والقشدة

إعداد الوصفة:

  1. في قدر كبير على نار خفيفة ، سخني الكريم النفط. أضف لحم الخنزير المقدد والقلي ، مع التحريك ، حتى هش و حتى ذاب معظم الدهون ، حوالي 1 دقيقة. مع يضع الكاشطون لحم الخنزير المقدد على طبق مغطى بالورق مع منشفة. قلل الحرارة إلى معتدلة ، أضيفي البصل والجزر الكرفس والثوم والقلي ، مغطاة بشكل دوري اثارة حتى تصبح طرية ورائحة ، حوالي 8 دقائق.
  2. يقلب الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. صب في المرق و الطماطم وإثارة باستمرار ، ويغلي. التعادل الأغصان من البقدونس والزعتر وورق الغار مع خيط المطبخ في حفنة و أضف إلى المقلاة. قلل الحرارة واطهيها لمدة 30 دقيقة. خلع النار بارد.
  3. عندما تبرد قاعدة الحساء ، أخرج الكعكة وتجاهلها المساحات الخضراء. على دفعات ، انقل الخليط إلى خلاط وطحنه إلى الاتساق متجانسة. ضع مصفاة على وعاء كبير و سلالة حساء الطماطم. أعده إلى المقلاة وسخنه حرارة متوسطة.
  4. نضيف الكريما والملح في الحساء والفلفل حسب الرغبة. صب الحساء على الوعاء الدافئ ، يرش مع لحم الخنزير المقدد المقرمش وعلى الفور خدمة.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: