معجون دسم كريمي

باستا فيتوتشيني مع الدجاج في صلصة كريمية رائعة يصبح أكثر دسم ا بفضل جبنة الجوير والبارميزان التكوين. قرصة من جوزة الطيب الطازجة ستضيف ما يلزم ملاحظة حارة تسير بشكل جيد مع ذوق كريمي. طبخ صلصة الخضروات المقلية في النبيذ الأبيض والقشدة مع الجبن ، و ثم أضيفي صدور الدجاج المفرومة فرما ناعما . إنها سريعة جدا تستعد ، وخلال خمس دقائق يمكنك التدخل في الفم صلصة مسلوقة فيتوتشيني. يرش المعكرونة قبل التقديم القرون البازلاء المفرومة من السكر والأوراق الطازجة الكرفس. Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4-6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 1 الكراث ، المفروم
• 2 سيقان من الكرفس ، مفروم ناعم + أوراق مفرومة علف
• 2 الجزر ، المبشور
• 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. الطمي الجاف شيري 1،5 الفن. كريم زيتي من النبيذ الأبيض
• 1.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• رشة من جوزة الطيب المبشورة
• 600 غرام صدور الدجاج والعظام بدون جلد شرائح إلى رقيقة شرائط
• 1 ملعقة كبيرة. جبن جروير المبشور (حوالي 120 جم)
• 1/4 الفن. بارميزان المبشور
• 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
• 350 غرام باستا فيتوتشيني طازج
• 1 ملعقة كبيرة. البازلاء السكر ، وقشر النصائح ، والبازلاء ختم رقيقة

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة ، الكراث ، الكرفس ، والجزر ، والزعتر ، والشيري ، والنبيذ الأبيض ، كريم ، وجوزة الطيب الجوز ، صدور الدجاج ، جبنة جروير ، جبنة البارميزان ، البقدونس ، المعكرونة فيتوتشيني ، بازلاء السكر في القرون

إعداد الوصفة:

1. ي غلى الماء المملح في قدر كبيرة حتى يغلي. ال تذوب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة الزبدة. يضاف الكراث ويقلى حتى يضيء. تليين ، حوالي 1 دقيقة. إضافة الكرفس والجزر والزعتر ، 3/4 ملعقة شاي وملح قليل من الفلفل الأسود المطحون وقلى حتى الخضروات لا تنعم ، حوالي 2 دقيقة. صب في شيري ويطبخ بينما هو لا تتبخر قليلا ، حوالي 2 دقيقة. أضف الكريمة وجوزة الطيب الجوز وجلب ليغلي. خفض الحرارة إلى معتدلة وطهي الطعام. في غليان بطيء حتى تصل سماكة الصلصة قليلا ، حوالي 5 دقيقة.
2. نضع الدجاج في الصلصة ، نرفع الحرارة إلى متوسطة ونطهو على نار خفيفة جاهزة ، حوالي 3 دقائق. أضف غرويير وبارميزان وتابع اطبخه مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتتكثف الصلصة ، حوالي 2 دقيقة (مع غليان خفيف). يضاف البقدونس والملح الفلفل.
3. ضع العجينة في الماء المغلي واطبخي حسب توصية على العبوة. يصفى ، ضع العجينة في الصلصة إثارة. يرش البازلاء المفرومة ، ويقدم مع الأوراق сельдерея.