يشبه هذا الطبق من شرائح الخضار المخبوزة نثر ا رائع ا الأحجار الكريمة ، بما في ذلك البنجر روبي والبرتقال مشرق الجزر وبراعم الزمرد براعم. يعطي زيت الزيتون إنه لمعان لذيذ ، والزعتر والثوم والفلفل الأسود رائع التأكيد على الطعم الحلو للبنجر والجزر ، بحيث الطبق يصبح الطبق الجانبي رقم 1 على الطاولة الاحتفالية ، القيمة الغذائية واحدة الحصص: (إجمالي 6) سعرات حرارية 190 ، إجمالي الدهون 7 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 6 غ ، كربوهيدرات 28 غ ، ليف غ ، كوليسترول ملغ ، صوديوم мг., сахар г. 
Time: 2 час. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 بنجر متوسط
- 3 ملاعق كبيرة. ل. انقسام زيت الزيتون
- 0.7 كجم جزر
- 0.7 كجم براعم بروكسل
- 8 فصوص كبيرة من الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق زعتر مقطعة
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والجزر والملفوف براعم بروكسل ، الفلفل الأسود ، الثوم ، الزعتر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضع البنجر في شكل صغير للخبز وصر 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. تغطية النموذج احباطه و ضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- في غضون ذلك ، قشر الجزر وقطعيها إلى قطع بحجمها 2.5 سم. ، قطع براعم بروكسل وقطع في نصف ، كذلك قشر الثوم. ضعي الجزر والبراعم والقرنفل الثوم في طبق كبير الخبز وتخلط مع ما تبقى الزيوت النباتية. الملح والفلفل.
- بعد 30 دقيقة من البنجر المحمص ، توضع في الفرن النموذج الثاني مع الخضروات ويخبز 1 ساعة أخرى ، خلط الخضروات خليط 1-2 مرات.
- أخرج البنجر من الفرن ونقله إلى لوح تقطيع ، بحيث يبرد. امزج الزعتر بالجزر وبراعم بروكسل وتخبز 10 دقائق أخرى بينما تبرد وتقطع البنجر. عندما البنجر بارد بما يكفي لعقد ، حوالي 5 دقائق ، قشرها ومقطعة إلى قطع من 2.5 سم اخبز باقي الخضروات ، واخلطيها مع البنجر والملح الفلفل حسب الرغبة والخدمة.
