لإعطاء الهليون المسلوق مظهرا وطعم أكثر دقة ، انتشر يرشها على طبق ويرش على الوجه بمزيج من الزبدة المقلية فتات الخبز بانكو ، زعتر ، بصل أخضر ، جبنة بيكورينو و ماير قشر الليمون. على عكس الليمون العادي ، هذا واحد لديه طعم الحلو أكثر رائحة ورائحة. الجوي و المفرقعات بانكو مقدد إضافة الهليون الملمس لطيفة. طبق جانبي يبدو احتفالي جدا وسيكون مناسبا لأي اللحوم أو рыбным блюдам. 
Time: 25 мин.الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) دسم النفط. أضف 0.5 ملاعق كبيرة. Panko فتات الخبز و 1 ملعقة شاي. الزعتر المقلي والقلي ، مع التحريك حتى البسكويت بني فاتح ، 3-6 دقائق. ي رفع عن النار وي حر ك في 3 ملاعق كبيرة. ل. المبشور جبنة بيكورينو ، 2 ملعقة كبيرة ل. الثوم المعمر المفروم و 2 ملعقة شاي. قشر الليمون ملح وفلفل. تغلي 1 كجم. اقتصاص الهليون في الماء المغلي المملح حتى يصبح هش العطاء ، 2-4 دقائق. يصفى ويخلط الهليون مع 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 جم) زبدة وأضف قليل من الملح والفلفل. نقل إلى طبق ويرش بمزيج من فتات الخبز على القمة المفرقعات. وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة ، فتات الخبز بانكو ، الزعتر ، جبنة بيكورينو رومانو ، الثوم المعمر ، الليمون تلذذ ، الهليون
