شجرة عيد الميلاد كب كيك ستفاجئ ضيوفك بها الأصالة والجمال والذوق المذهل. لتجميعها لك بحاجة إلى مخروط الرغوة ، والتي سيتم تركيبها الكعك. اخبز الكعك الصغير ، تغطى بكريم الزبدة و الغبار الزخرفية الخضراء. وقبل التقديم ، نعلقهم على مخروط بمساعدة من المسواك لجعل شجرة عيد الميلاد جميلة. تلبيس شجرة عيد الميلاد الحلوة مع قصب الكراميل ، كرات التوت البري مذهب وأي الزينة الصالحة للأكل لذوقك و وضعت في وسط الطاولة الاحتفالية لإقناع الحاضر.
وصفة المؤلف – غيل غاند – الأمريكية طاهي المعجنات والمالك المشارك لمطعم TRU في شيكاغو
ال ремя: 1 час. 50 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 20-25 وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- قوالب ورقة كب كيك صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 و 3/4 الفن. طحين
- 3/4 الفن. مسحوق الكاكاو
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
- 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي
زبدة كريم
- 8 ملاعق كبيرة. ل. زبدة خففت في الغرفة درجة الحرارة
- 450 غرام السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 2-4 الفن. ل. حليب كامل الدسم
شجرة عيد الميلاد
- الحلويات الخضراء يرش
- 1 رغوة صغيرة مخروط ارتفاع 28 سم. (يمكن أن يكون الشراء من متاجر الإبرة)
- 30-40 المسواك
- 10 قصب كراميل صغيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. التوت البري الطازج
- ورقة الذهب
- الذهب والأحمر حليقة الشريط
- السكر للثلج
وصفات بمكونات مماثلة: سكر ، دقيق ممتاز ، كاكاو ، البيض ، الحليب ، مستخلص الفانيليا ، مستخلص اللوز ، الزبدة دسم ، سكر ناعم ، حلويات ، حلوى قصب ، توت بري
إعداد الوصفة:
- كب كيك: سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية إدراج ورقة إدراج في 2-4 قوالب معدنية للالمافين مصغرة (مع إذا لزم الأمر ، يمكنك خبز الكعك في عدة دفعات). Вفي وعاء الخلاط مع خفقت ، مزيج السكر والدقيق ، مسحوق الكاكاو ، مسحوق الخبز ، الصودا والملح. يضاف البيض والحليب تخلط حتى تختلط تماما. أضف الزيت النباتي ، مقتطفات من الفانيليا واللوز. تبطئ خلاط حتى يضاف وإضافة الماء المغلي ، مع التحريك حتى تصبح ناعمة الاتساق. املأ أشكال العجين للفطائر الصغيرة في 2/3. أخبز حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. الكعك بارد في النماذج.
- كريم الزيت: في وعاء الخلاط مع فوهة مع ملعقة (أو مع باستخدام خلاط يدوي) تغلب على الزبدة حتى تصبح ناعمة الاتساق. يضاف السكر والفانيليا وملعقتان كبيرتان. ل. الحليب و خلط حتى سلس. أضف شيئا فشيئا حليب حتى يصبح الكريما سميكا ولكن فطري. مع مع ملعقة مرنة ، ضع الكريم على قمم الكعك المبرد. ضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تجميع الشجرة.
- لتجميع الشجرة ، يرش على طبق بطبقة سميكة الغبار الأخضر. تراجع قمم الكعك رشها. التعادل مع قصب الكراميل وحليقة مع شفرة مقص. الابتعاد عن الحافة السفلية للمخروط 2.5 سم المسواك في دائرة على مسافة 4 سم عن بعضها البعض بحيث التمسك من المخروط على الأقل 2.5 سم طبق التقديم. اصنع الحلقة السفلية من الكعك عن طريق الزراعة قاعها على المسواك في المخروط بحيث تكون كريم و وضع جانبي على طبق. التراجع من الصف الأول من الكعك 2.5 سم ، والعصا في دائرة صف آخر من المسواك على مسافة 4 نرى بعضنا البعض ، مذهل لهم. في الثانية سوف يكون بعض الكعك أقل. تقليم إذا لزم الأمر الكعك بحيث تناسبها في مساحة حرة. استمر عصا الكعك على المسواك. استمر في الصعود مخروط لصنع شجرة كب كيك مع كب كيك واحد القمة.
- خدمة الشجرة لمدة ساعة واحدة ، أو تخزينها في الثلاجة ليوم واحد. أدخل الكراميل في الرغوة قصب ومع كريم نعلق التوت البري مذهبة. صب على طبق التقديم حول سكر شجرة عيد الميلاد. لتذهيب التوت البري ، لفة التوت على ورقة من أوراق الذهب.
