لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم هي المكونات الرئيسية لشعبية شطيرة أمريكية “BLT”. كما قد تخمين ، الحروف الأولى يتم تضمين المكونات الرئيسية في اسم الطبق. في السلطة “B & T” جميع المكونات الرئيسية لساندويتش الأسطوري ل باستثناء الخبز. هذا هو مزيج مثالي لصيف خفيف. الوجبات الخفيفة ، وأجزاء صغيرة منها مريحة للغاية.
وصفة المؤلف – تيا موري – الممثلة الأمريكية
Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 – 6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
سلطة بورتيون “BLT”
- 85 غرام pancettas ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 ملعقة كبيرة. البندورة الكرز ، مقطعة إلى نصفين
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم الطازج
- 1 ملعقة صغيرة الخل النبيذ الاحمر
- 2-3 رؤوس من أصناف الخس من صنف “اللؤلؤة الصغيرة” (تقريب ا 16 ورقة)
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
المايونيز مع الثوم المعمر
- 1/4 الفن. مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي خالي من المنكهات
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم الطازج
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم الكرز ، pancetta ، والجبن بارميزان ، خس ، مايونيز
إعداد الوصفة:
- الثوم المعمر مع المايونيز: تخلط في وعاء صغير ربع حبة مايونيز باللبن الزبادي والثوم وعصير الليمون والخردل ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. اتركني وشأني. يمكن صنع المايونيز قبل يوم من التقديم وتخزينها في الثلاجة.
- ب – سلطة جزئية: Passer pancetta in المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى هش (5-7 دقائق). الانتقال إلى لوحة. تخلط في وعاء متوسط الطماطم وزيت الزيتون والثوم المعمر والخل ، 1/2 ملعقة شاي الملح و 1/4 ساعات ل. الفلفل. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
- ت وز ع أوراق الخس الكبيرة على طبق التقديم. ضع 1.5 ملعقة شاي في وسط كل ورقة. المايونيز مع الثوم المعمر. أضف على القمة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج الطماطم و بعض pancetta متموج. يرش مع البارميزان.
