اصنع حلوى احتفالية على شكل إكليل عيد الميلاد ، والتي سوف تجذب الانتباه على الفور مع مظهر مشرق وسوف نتذكر طعم مذهل. مرنغ متموج مغطى بجلد دقيق كريم وصلصة التوت الثلاثية اللذيذة: التوت البري والتوت الطازج بذور الرمان. وأوراق النعناع تكمل الحلوى مع منعش لمسة وسوف تصبح لهجة مشرقة على روبي سنو وايت المتناقضة اكليلا من الزهور. جمع الحلوى قبل التقديم إلى المرينغ لم أتمكن من التغلب على صوص الكريمة والتوت. وعلى الطاولة هو لفترة طويلة لن تبقى. القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 10-12) السعرات الحرارية 335 ، إجمالي الدهون 9 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 4 g. ، الكربوهيدرات 61 جم ، ليف g. ، كوليسترول ملجم ، ملغم صوديوم ، سكر شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 3 ساعات. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 10-12 وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
إكليل
- البروتين 8 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة كريم من التكلس
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 3.5 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
صلصة التوت البري
- 300 غرام التوت البري الطازج أو المجمد
- 1/3 الفن. حبيبات السكر + حسب الرغبة حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
- 4 ملاعق كبيرة. توت طازج
- 0.5 ملعقة كبيرة. بذور الرمان
- أوراق النعناع الطازجة
كريمة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، الجير ، السكر مسحوق ، توت بري ، سكر ، عصير ليمون ، توت ، رمان ، نعناع ، كريمة
إعداد الوصفة:
- ضع رف السلك في الثلث السفلي من الفرن وسخن الفرن تصل إلى 110 درجة مئوية تغطية الجزء الخلفي من ورقة الخبز مع شهادة جامعية. أخذ وعاء بقطر 30 سم كاستنسل: اقلبه رأسًا على عقب أسفل ودائرة ، رسم دائرة يبلغ قطرها 30 سم على شهادة جامعية. تأخذ وعاء يبلغ قطره 22 سم ، بحيث داخل الدائرة الكبيرة ارسم دائرة أصغر. هذا سيكون مخطط اكليلا من الزهور لديك.
- اكليلا من الزهور: في وعاء نظيف من خلاط ثابت مع فوهة بمزيج ، اخلطي بياض البيض والجير والملح. خفقت على سرعة متوسطة للرغوة ، حوالي 1 دقيقة. زيادة سرعة الخلاط عالية إلى حد ما وفاز حتى جيدا كتلة سميكة ومعتم ، حوالي 1 دقيقة. إضافة تدريجيا مسحوق السكر في 1/4 ملعقة كبيرة. في وقت واحد وفاز حتى مستقرة قمم رائعة ، 13-15 دقيقة.
- جمع اكليلا من الزهور: باستخدام القالب على شهادة جامعية في كدليل ، ضع المرينغ مع ملعقة على طول الدائرة بأكملها قطرها 30 سم ، ساعد نفسك باستخدام ملعقة سيليكون لتنظيف الملعقة ، عند نشر السناجب. ثم ملعقة مرنغ على طول أصغر لفة ملفوفة قليلا مع اللفة الأولى لملء بقية القالب. تتسطح مرنغ عكس قليلا جانب ملعقة ، وترك العديد من القمم على سطحه. خبز المرينغ حتى يصبح جافًا ، متموجًا ولؤلؤيًا بالخارج ، حوالي 2 ساعة. أخرجه من الفرن واتركه بالكامل تهدئة.
- وفي الوقت نفسه ، جعل صلصة التوت البري: في مقلاة متوسطة الحجم ، وجلب التوت البري والسكر وعصير الليمون ليغلي و اطبخي حتى تصبح التوت البري لينة وينفجر والسكر يذوب تماما ، حوالي 10 دقائق. نضعه جانباً بالكامل بارد. مزيج بلطف التوت وبذور الرمان. كريم السوط في وعاء متوسط الحجم إلى قمم ناعمة.
- قبل التقديم ، قم بنشر الكريمة المخفوقة على المرينغ من فوق ملعقة مع صلصة التوت البري وترش بأوراق النعناع.
