في البلدان الأوروبية ، لا يرتبط خبز عيد الميلاد فقط مع العبير من التوابل واللوز حار ، ولكن أيضا مع ملاحظات خفية اليانسون. في إيطاليا ، على سبيل المثال ، إنها بسكويت الوفل المقرمش. Pitstselle. يعتبر واحدا من أقدم أنواع ملفات تعريف الارتباط و خبز عدة قرون قبل الميلاد على وجه الخصوص مكابس الحديد الزهر على النار المفتوحة. لقد وصلوا الآن إلى طبق البيتزا خاصة ، أكثر ملاءمة الحديد الكهربائية الهراء. ملفات تعريف الارتباط فيها يتحول مستديرة ومسطحة (وبالتالي الاسم) ومزينة أنماط مختلفة. خلال العطلة الشتوية ، يتم خبزها تقليدي ا رائحة اليانسون ، وفي أوقات أخرى يتم إضافة الفانيليا فقط.
مؤلف وصفة – أليسون Robicelli – طاه المعجنات ، كاتب الطهي
Time: 1 час. 55 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 24-48 جهاز كمبيوتر شخصى. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج اليانسون ، اختياري
- 3 بيضات كبيرة
- 1 و 2/3 الفن. طحين
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
- المعدات الخاصة: صانع البيتزا صانع الهراء
وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والزبدة والحليب ، مستخلص الفانيليا ، مستخلص اليانسون ، البيض ، الطحين الممتاز
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، اخلطي السكر والزبدة مع ا الحليب والفانيليا وخلاصة اليانسون ، إذا ما استخدمت ، والبيض. أضف الدقيق ومسحوق الخبز والملح واستمر في الخفق حتى لن تصبح العجينة متجانسة. يترك في درجة حرارة الغرفة ما لا يقل عن ساعة واحدة حتى يتم غرس العجين وتغذيته السائل.
- تسخين الحديد الهراء ويخبز البيتزا وفقا ل تعليمات الشركة المصنعة.