أربعة رغيف على شكل الكعك الشوكولاته – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 1 hour. 20 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 10 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك:
- 1 و 2/3 الفن. دقيق القمح الممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة كبيرة. كاكاو
- 1 و 1/3 الفن. سكر
- 165 غرام خففت الزبدة
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 1/3 الفن. القشدة الحامضة
- 1/2 ملعقة كبيرة. الماء المغلي
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق الشوكولاته نصف حلو أو شرائح
شراب:
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 30 غرام رقائق الشوكولاته الداكنة ذات السماكة المختلفة (من البلاط السميك ، إن أمكن) للزينة
- التجهيزات الإضافية: مقلاة الخبز 900 جم. (حوالي 25 × 12 × 8 سم) ، مغطاة برقائق دهنية هكذا بحيث يتم ضغطه على الزوايا ، والنهايات معلقة من القالب. علبة استبدال مع قالب السيليكون للخبز (ثم لن يكون مطلوبا التستر).
وصفات مع مكونات مماثلة: كب كيك ، عجين البسكويت والدقيق قسط ، استخراج الفانيليا ، الشوكولاته الداكنة ، رقائق الشوكولاته (حبيبات) والبيض والقشدة الحامضة والكاكاو
إعداد الوصفة:
- قم بإزالة جميع المكونات الضرورية من الثلاجة إلى درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية ، وضع ورقة الخبز فيه. ضع الدقيق والصودا في معالج الطعام ، الكاكاو والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والقشدة الحامضة وتغلب حتى الحصول على موحدة ، والعجين البني حريري. جمعها من حواف الوعاء مع ملعقة سيليكون وفاز مرة أخرى ، تتدفق ثقب في غطاء الماء المغلي. قم بإيقاف تشغيل الجمع وإزالة الغطاء و سكين ، وإزالة العجين منه. ضجة في الشوكولاتة مع ملعقة سيليكون رقائق أو شرائح.جمع العجين من الجدران وتصب في النماذج المعدة. ضعي القوالب في الفرن واخبزيها حوالي ساعة. عندما تكون الكعك جاهزة ، سوف ترتفع في الوسط سيذهب صدع وسيخرج الفاحص نظيف ا.
- قبل وقت قصير من نهاية الخبز (عندما حوالي 45-50 دقيقة) ، في مقلاة صغيرة ضع المكونات للشراب: الكاكاو ، الماء والسكر. اطبخي لمدة 5 دقائق لصنع شراب كثيف. أخرج الكب كيك من الفرن وضعه على رف السلك في القالب. الثقوب لها في عدة أماكن اختبار كب كيك. صب كب كيك شراب ، دع الكعكة تبرد تماما وإزالتها من القالب عن طريق الإزالة احباط. مكان على البيضاوي أو أي لوحة أخرى. لزج يرش سطح الكعكة مع رقائق الشوكولاتة.
