تشار القطب الشمالي ينتمي إلى عائلة السلمون وبنفس الطريقة الأنواع الأخرى من الأسماك الحمراء ، لديها تكوين فريد ومجموعة العناصر المفيدة التي من الأفضل حفظها في خبز السمك الفرن. وأفضل الصحابة من الأسماك المخبوزة هي الخضروات عطرة والليمون. اصنع عجينة من الحكيم والبقدونس والزعتر وإكليل الجبل والليمون نكهة وصر السمك المفروم معها. في هذه الأثناء ، شار الخاص بك خبز ، وإعداد أوراق متموج لخدمة جميلة البقدونس والحكيم ، القلي في مقلاة بالزيت друзьями: 
Time: 50دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 أغصان من المريمية
- 3 أغصان من البقدونس
- 3 أغصان الزعتر
- 1 غصن من إكليل الجبل
- 4 شرائح واسعة من نكهة الليمون (مقطوعة بواسطة مقشرة)
- 1 فص ثوم ، مبشور
- 1/4 الفن. زيت الزيتون + اختياريا للتزييت
- 1 شار في القطب الشمالي يزن 1.3 كجم ، تم تنظيفه بمقاييس ، فراشة غسلها ، وغسلها وعظم
وصفات مع مكونات مماثلة: المريمية ، البقدونس ، الزعتر ، إكليل الجبل ، نكهة الليمون ، الثوم ، السلمون
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية إزالة الأوراق من 2 أغصان من المريمية ، 1 غصن من البقدونس ، من كل أغصان الزعتر وإكليل الجبل ؛ ناعما ختم مع تلذذ الليمون. نقل إلى وعاء صغير و ضجة في الثوم و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون لجعل لصق.
- دهن ورقة الخبز مع الجانبين بزيت الزيتون. تأخذ المشي الجانب الحاد للسكين فوق جلد السمك لإزالة الرطوبة الزائدة ؛ بات جاف داخل وخارج. ضع السمكة على عموم أعدت. استخدام سكين حاد لجعل 4 تخفيضات مع كل جانب من السمك. فرك داخل وخارج 1 ملعقة كبيرة. ل. زيتون النفط بحيث يحصل في جميع الشقوق. فرك السمك داخل و خارج 1.5 ملعقة شاي الملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل. نشر لصق في الداخل المساحات الخضراء.
- أخبز حتى ميزان الحرارة إدراجها في الجزء الأكثر سمكا الأسماك ، لن تظهر درجة حرارة 54 درجة مئوية -57 درجة مئوية ، 15-20 دقيقة. اخرج الفرن والسماح للراحة قبل 5 دقائق من التقطيع.
- وفي الوقت نفسه ، في مقلاة صغيرة على نار خفيفة تسخين 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون. المسيل للدموع يترك قبالة ما تبقى من 1 غصن من حكيم و 2 أغصان من البقدونس ، وضعت في الزيت الساخن والقلي ، مع التحريك ، حتى تصبح متموج ، 30 ثانية -1 دقيقة. وضع الأوراق على المناشف الورقية و الملح عليه.
