تراجع صلصة الفطر واللحوم

صلصة الغمس مع الفطر واللحوم جيدة جدا كفاتح الشهية لشركة كبيرة. كان مصدر إلهام الصلصة قبعات محشوة الشمبانيا ، والوجبة الخفيفة استيعاب كل شيء أفضل الطبق الأصلي. احصل على استعداد لمشاركة الوصفة و أخذ أوامر للاحتفال المقبل. تراجع دسم لا تشوبه شائبة عندما تقدم مع الخبز المحمص ، ولكن يمكن أن يكون كذلك استخدام كملء للبطاطا المخبوزة أو صلصة ل пасты. صلصة الغمس مع الفطر واللحوم Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: من 8 إلى 10 وصفات تستخدم حاويات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 230 غرام لحم مفروم للسالسي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 680 غرام الفطر الخشن
  • 170 غرام جبنة كريمية
  • 1/2 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
  • 1/3 الفن. كريم مع نسبة الدهون 12.5 ٪
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة سائلة
  • 1/4 الفن. فتات الخبز
  • 1/4 الفن. البقدونس المفروم
  • 1 باغيت ، مقلي ومقطع إلى شرائح
  • المعدات الخاصة: 950 مل

وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق المفروم والثوم والفطر فطر ، جبنة كوخ ، جبنة بارميزان ، كريمة ، زبدة ، فتات الخبز ، البقدونس ، الرغيف الفرنسي

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. حرق على نار متوسطة عالية. زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة. ي ضاف اللحم المفروم وي طهى وي قسم بملعقة خشبية قطع صغيرة حتى يتم تحمير اللحم ونضج تقريبا (3-4 دقائق). أضف الثوم والقلي ، مع التحريك باستمرار ، حتى يلين (حوالي دقيقة واحدة). يضاف الفطر ، 1/2 ساعة. ل. ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون. طبخ بشكل دوري مع التحريك حتى تصبح الفطر طرية وتبخر الرطوبة (8-10 دقائق).
  2. ي ضاف جبن الكريما وي خلط حتى يذوب (حوالي دقيقة واحدة). أدخل البارميزان ، كريم مع محتوى الدهون من 12.5 ٪ و طهي الطعام مع التحريك من حين لآخر حتى تظهر الفقاعات (2-3 دقيقة). ي سكب مزيج الفطر في فرامكين 950 مل. مزيج زبدة مع فتات الخبز والبقدونس ويرش مع هذا خليط الفطر أعلى الكتلة. أخبز حتى تصبح فتات الخبز لونها بنيا ذهبيا ، ولن تبدأ الصلصة حول الحواف (15-20) دقيقة). اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم تقدم مع خبز الباجيت المحمص

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: