يأتي اسم هذا البسكويت الكريمي الدسم المتفتت الكلمة الإسبانية ل “الغبار”. وفقا لمارسيلا بلد الوليد ، هذا شيء في أنها سوف تتحول بمجرد أن تعض قطعة. على الرغم تقليديا هذا ملف تعريف ارتباط زفاف مكسيكي ، وهو طفل أكلت ملفات تعريف الارتباط التي قدمتها والدتها وفقا لهذه الوصفة كل عيد الميلاد ، غمس في الشوكولاته الساخنة. بعد المحاولة الدفعة الأولى ، من المرجح أن تجد سبب ا لطهي ملف تعريف الارتباط هذا еще и еще. 
Time: 2ساعة. 8 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 48 قطعة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. (230 جم) زبدة غير مملحة درجة الحرارة
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. مقطعة إلى قطع صغيرة من الجوز
- 1/2 ملعقة كبيرة. السكر المثلج بالإضافة إلى بعض أكثر للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، المكسرات الجوز والسكر المثلج
إعداد الوصفة:
- باستخدام خلاط كهربائي في وعاء كبير ، خفقت زبدة حتى يبيض ويصبح متجدد الهواء. أضف السكر واخفقه حتى تمتزج المكونات. أدخل الطحين ، ثم قم بطحنه وتقطيعه. فرق العجين إلى جزأين وشكل من كل كرة. يختتم بشكل منفصل في تتشبث فيلم وثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخن الفرن إلى 160C.
- اعمل بدوره مع كل جزء من العجين ، بقية العجين نضع في الثلاجة. لفة الكرات من العجين ، واكتساب 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة لكل ملف تعريف الارتباط. ضع الكرات الكبيرة ورقة الخبز ، وترك مسافة 1.5 سم بينهما.
- اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى يصبح الجزء السفلي باللون البني والسطح سوف تصبح ذهبية خفيفة ، حوالي 18 دقيقة. السماح لتبرد على ورقة الخبز في في غضون 5 دقائق يرش الكعك الدافئ مع السكر البودرة. نقل مع رش بسكويت السكر على رف السلك حتى تبرد تمام ا. (يمكن إعداد ملفات تعريف الارتباط مسبق ا في يومين. متجر في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.) قبل التقديم يمكن رش الكوكيز بالسكر المجفف مرة أخرى.
