خبز لحم الخنزير الخاصرة مع الأخضر بازلاء

لحم الخنزير المطبوخ مع البازلاء الخضراء – وصفة مفصلة приготовления. Photo، لحم الخنزير المشوي، الخاصرة، ب، البازلا الخضراء The photoالأطباق: كون بولوس الوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 الوصفات تستخدم حاويات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لحم الخنزير:

  • 2 ملعقة كبيرة. ل. و 2 ملعقة شاي السكر البني الداكن
  • 3 ملعقة شاي مسحوق الخردل
  • 3 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار قليلا (مزيج من التوابل مع الفلفل الحار) انظر الوصفة هنا)
  • الملح والفلفل الطازج المطحون
  • 1400 غرام الخاصرة لحم الخنزير (مع الدهون سليمة طبقة)
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة worcestershire
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. 5٪ خل طاولة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

للبازلاء:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
  • 4 ملاعق كبيرة. البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة
  • 3/4 الفن. كريم الدهون
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
  • 2 ريش بصل أخضر ، مقطعة إلى حلقات
  • الملح والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر البني ، والخردل مسحوق ، لحم الخنزير ، صلصة رسيستيرشاير ، البازلاء ، كريم ، البقدونس ، البصل الفلفل الأخضر الحار

إعداد الوصفة:

  1. طبخ لحم الخنزير: تخلط في وعاء 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني ، 2 ملعقة شاي. مسحوق الخردل ، 2 ملعقة شاي. مسحوق تشيلي ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. ضعي لحم الخنزير على الطبق جففيها وفركها بغزارة مع مزيج من التوابل. ضعي اللحم نقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
  2. خلط 2 ملعقة شاي المتبقية في وعاء آخر. السكر البني ، 1 ح. ل. مسحوق الخردل ، 1 ملعقة شاي. مسحوق الفلفل الحار ، صلصة worcestershire ، الخل ، 1/4 ملعقة شاي ملح ، يضاف الفلفل حسب الرغبة.
  3. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. شطف لحم الخنزير تحت الماء البارد ومسح جاف. لحم الخنزير متماسكة مع موضوع المطبخ من أجل أن تبقي اللحوم في الشكل. الحرارة في مقلاة معتدلة ارتفاع درجة حرارة زيت الزيتون. ضع لحم الخنزير في المقلاة ، وتقلى على جميع الاطراف حتى لونها بنيا ذهبيا تقريبا في غضون 10 دقائق ضعي لحم الخنزير على صفيحة خبز مع لحم الخنزير المقدد و اخبز لمدة 30 دقيقة انتشار 3/4 خليط صلصة لحم الخنزير و الاستمرار في خبز حتى ميزان الحرارة إدراجها في اللحوم لن تظهر 65 درجة مئوية ، آخر 15-20 دقيقة. ضعي اللحم على لوح تقطيع وانتشر مع خليط الصلصة المتبقي. اترك اللحم لمدة 15 دقيقة
  4. طبخ البازلاء: صب في المقلاة 6 ملاعق كبيرة. ماء إضافة السكر المحبب و 1/4 ملعقة شاي. الملح ، وجلب ليغلي. ي ضاف البازلاء وي غلى المزيج مرة أخرى ، ي طهى حتى يصبح طري ا ، 8 – 10 دقائق لالبازلاء الطازجة ، 3-4 دقائق. لالمجمدة. دمج الماء ونقل إلى وعاء. أضف الكريمة إلى المقلاة ، وجلبها إلى تغلي وتطهى حتى تنخفض الكريمة إلى النصف ، حوالي 3 دقائق أضف الزبدة ، ثم اسكبيها البازلاء. يضاف البقدونس والثوم المعمر ويتبل بالملح و الفلفل ، مزيج. يقدم لحم الخنزير مع البازلاء.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: