سوف الشهية ونفخة متموج مع الجبن ولحم الخنزير سيكون كبيرا استبدال السندويشات الساخنة المعتادة لتناول الافطار ، أو لذيذ وجبة خفيفة في الحزب. وقت التحضير كبير خفض إذا كان لديك المعجنات النفخة الجاهزة. يمكن أن يكون شراء أو دلك مقدما نفسك وتجميد. ذوبان الجليد طبقة من العجين مع الخردل ووضع لحم الخنزير و تغطى بجبنة أخرى من العجينة وتخبز في حار جدا الفرن. نفخة كبيرة جاهزة يمكن قصها إلى صغيرة المربعات التي سيتم تقديمها بشكل مريح كوجبة خفيفة. أو تقطع إلى 4 قطع وتقدم للفطور مع كوب من الشاي أو кофе. 
Time: 50 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 حزمة (2 ورقة) من المعجنات نفخة المجمدة ، ذوبان
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 120 غرام لحم الخنزير الأسود شرائح
- 250 غرام شرائح جبن جروير
- 1 بيضة ، للضرب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء لتشحيم العجين
وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات النفخة ، ولحم الخنزير متشنج ، جبنة جروير ، ديجون الخردل ، البيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية تغطية ورقة الخبز مع الخبز.
- ضعي 1 ورقة من العجين على سطح مطحون و لفه برفق على مقاس 25 × 30 سم ورقة الخبز والشحوم مع الخردل ، وتراجع 2.5 سم من الحواف. وضع خارجا طبقة من لحم الخنزير على الخردل ، ثم طبقة من الجبن. تزييت الجانبين البيض خليط.
- ضعي الورقة الثانية من العجين على لوح مطحون و لفه برفق إلى حجم 25×30 سم ، ثم حركه على الورقة الأولى بالملء بحيث تتطابق الحواف. خط الحواف قطعهم بسكين حاد صغير ، واضغط. الشحوم على القمة مع بيضة وجعل بضع شقوق حتى يخرج البخار من نفخة عند الخبز.
- أخبز لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ترتفع العجين و مغطاة قشرة ذهبية. تبريد النفخة النهائية ل بضع دقائق ويقدم ساخنة أو دافئة. يتم دمج نبيذ تشابليس مع هذا الطبق مع مجموعة من الوصفات سوف تقوم بتحويل المعجنات التي تم شراؤها إلى إفطار لذيذ لذيذ ، حلوى أو وجبة خفيفة.
