عسل تشيز كيك مع الريكوتا و ماسكاربوني

بدلاً من الأساس التقليدي ، يستخدم Jada De Laurentis بسكويت إيطالي. كمحلية ، تأخذ العسل البرسيم وبرش البرتقال التي تضيف الأزهار روائح جبنة كريمة مع مزيج الريكوتا. فوتو هني تشيز كيك مع ريكوتا و ماسكاربوني الوقت: 1 ساعة. 50 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الوجبات: 12 – 16 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 225 غرام biscotti الانتهاء من ملفات تعريف الارتباط ، وصفة جوزي بيسكوتي
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. (85 غرام) الزبدة المذابة
  • 1 حزمة (340 جم) جبنة الريكوتا المصنوعة من الحليب الطازج محلول ملحي)
  • 2 حزمة (225 غرام) جبنة ماسكاربوني في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 الفن. (140 غرام) سكر
  • 1/4 الفن. (85 غرام) برتقال أو عسل البرسيم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة البرتقال
  • 4 بيضات من الفئة CO

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الريكوتا ، جبنة المسكربون ، العسل ، البيض والحماس البرتقال

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. لف قالب مقسم بقطر 23 سم ، في طبقتين من رقائق رقيقة إلى ارتفاع 7 سم ، على الجانبين. ال يقطع البسكوتي مع الطعام المعالج. أضف ذاب زبدة وضربها جيدًا حتى تبلل الفتات. اضغط باستمرار خليط للقاعدة إلى أسفل (لا تذهب على متن الطائرة) أعدت النموذج. اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 15 دقيقة. تماما تبريد القاعدة على صر.
  2. في وعاء نظيف لمعالج الطعام ، اخفقه حتى يصبح ناعماً الريكوتا. أضيفي الجبنة والسكر واخفقيه جيدًا إيقاف الجهاز بشكل دوري لجمع الخليط من حواف الوعاء. يضاف العسل والبرتقال إضافة البيض وتغلب في الوضع “نبض” حتى يتم خلط المكونات تماما.
  3. يُسكب خليط الجبنة على القاعدة في قالب. وضع للانفصال شكل في طبق كبير الخبز. تصب في طبق الخبز الماء الساخن بحيث يغطي نصف جوانب انفصال النموذج. أخبز لمدة 1 ساعة و 5 دقائق. حتى المركز الذهبي يجب أن ترفرف قليلاً إذا اهتزت الشكل بلطف سوف تصبح كثيفة عندما تبرد).
  4. ضعي الكعكة على رف سلكي واتركيها لتبرد لمدة ساعة. الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل وعلى الأكثر 2 اليوم. تقطع الكعكة إلى قطع ثلاثية وتقدم.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: