هذه الحلوى ستجذب بالتأكيد عشاق الشوكولاتة والرومانسية الطبيعة. موس الشوكولاتة البيضاء في أكواب الشوكولاتة زهور الأقحوان – يبدو ويبدو متطورة بشكل لا يصدق. علبة مفاجأة مع هذه الخدمة غير عادية للضيوف أو حفظ هذه الوصفة من أجل إرضاء روحك ميت خلال رومانسية العشاء أو عيد الحب. 
الوقت: 1 ساعة. 25 دقيقة. بالإضافة إلى وقت التصلب الصعوبة: الوجبات سهلة: 8-10 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
موس الشوكولاتة البيضاء
- 225 غرام الشوكولاته البيضاء ، مقطعة إلى قطع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 و 1/4 الفن. حليب
- 3 صفار بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الذرة
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الجيلاتين ، تمييع في 3 ملاعق كبيرة. ل. برد ماء
- 1 ملعقة كبيرة. كريمة الخفق (30-35 ٪)
tartlets الشوكولاته
- 115 غرام الشوكولاته الداكنة ، مقطعة إلى قطع
- توت العليق أو رقائق الشوكولاتة للزينة
- اختياري: 8-10 بالونات صغيرة
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، كريم ، الحليب ، الشوكولاته أبيض ، الشوكولاته الداكنة ، الجيلاتين
إعداد الوصفة:
- موس الشوكولاتة البيضاء: تُوضع في وعاء متوسط الحجم الشوكولاته البيضاء والزبدة ، ضع منخل على القمة. تسخين الحليب ، دون أن يصل إلى درجة الغليان. في وعاء منفصل مع الخفقه ، امزج صفار البيض والسكر ودقيق الذرة.
- اخلطي الحليب الساخن تدريجياً في مزيج البيض مع التحريك كما تضيف. اسكبيها في المقلاة مع التحريك خفقت ، الحرارة على حرارة معتدلة حتى لامعة الاتساق الكثيف ، حوالي 4 دقائق ، وبعد ذلك تصب في الجيلاتين. يُصفّى المزيج من خلال غربال ويُحرَّك حتى الشوكولاتة وذوبان القليل دسم. يبرد خليط الشوكولاتة إلى درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة. خروج: 3 ملاعق كبيرة.
- تُخفق الكريما حتى تتشكل القمم اللينة وتخلط مزيج الشوكولاته. تهدئة الموس حتى يتجمد قليلا ، ولكن هذا كل شيء كان لا يزال لينة لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة.
- tartlets الشوكولاته: كرات تضخيم وربطة عنق. امسحهم بقطعة قماش مبللة قليلاً واتركها تجف. zagotovte صينية مغطاة شهادة جامعية. في وعاء معدني وضعت فوق وعاء مع الماء المغلي قليلا ، بلطف تذوب الشوكولاتة مع التحريك. انزع الشوكولاتة بالماء اغسل الكرات بزاوية حتى المنتصف في الشوكولاتة رفع وتحول تفعل الشيء نفسه ، كرر عدد قليل إذا كان الأمر كذلك ، للحصول على شكل يشبه الخزامى. التخلص من الشوكولاته الزائدة ووضع كرات على شهادة جامعية صينية. اترك الكرات في مكان بارد حتى الشوكولاتة سوف تجمد.
- بيرس الكرات مع دبوس والسماح للهواء الخروج ببطء. إزالة الكرات من أكواب الشوكولاته وتجاهل. بواسطة كيس المعجنات ، وملء أكواب الشوكولاته مع موس و مقبلات الجزء العلوي من الحلوى مع التوت و / أو رقائق الشوكولاته. ضع في الثلاجة حتى يحين وقت تقديم الحلوى الجدول.
