بطاطس جراتان بالجبن

طعم خاص للبطاطس التقليدية من تايلر فلورنس يعطي صلصة كريمية مع الثوم والأعشاب والجبن اللذيذ корочка. Time: 1 hour. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات السهلة: 4-6 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 3 أوراق الغار
• 2 أغصان من الزعتر الطازج ، بالإضافة إلى بعض أكثر لتقديمها
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة الطازجة
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• زبدة غير مملحة
• 900 غرام من البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة 0.3 سم
• 1/2 ملعقة كبيرة. البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد من الجبن أسمر

وصفات مع مكونات مماثلة: كريم ، ورقة الغار ، الزعتر ، الثوم وجوزة الطيب والبطاطا والبارميزان

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية.
2. في قدر ، قم بتسخين الكريم بأوراق الغار والزعتر ، الثوم وجوزة الطيب والملح والفلفل.
3. بينما كريم الاحترار ، والشحوم الأوعية المقاومة للحرارة. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة أوراق الغار والزعتر. ت سكب الكريما الحارة في وعاء كبير مع شرائح البطاطا. مزيج بلطف. يرش البطاطا مع البارميزان. قليلا الملح والفلفل الخليط. مزيج خفيف. إلى أسفل القالب ل الأوعية المقاومة للحرارة صب القليل من القشدة. ثم ضع البطاطس. ضع البطاطا في مستوي متساوي. اسكب كريم المتبقي في الجزء السفلي من وعاء على رأس طبقة البطاطا. رش بارميزان وأوراق الزعتر الطازجة. تغطية الطبق مع الألومنيوم احباط ، وفتح زاوية واحدة للسماح بالبخار. جراتان 40 دقيقة.