يعتبر خبز اللحوم طبق ا ألماني ا تقليدي ا. لكن في الواقع في أي مطبخ تقريب ا في العالم ، يمكنك العثور على شيء مشابه التنفيذ. سهل التحضير مع العديد من الخيارات للعناصر هذا الخبز مناسب كخيار ممتاز للسندويشات ، ثاني ا أطباق واستبدال الفطائر بالملل. وفقا للمؤرخين الطهي ، ينتمي صحن طبق مع وصفة مماثلة إلى الرومان القدماء ، الذي عاش قبل خمسة قرون من المسيح. لكن الاسم أحضر له خبز اللحم المشهور عالميا Англии. Time:1 ساعة 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 قطع 15 سم خبز تورتيلا
- 450 غرام لحم البقر المطحون
- 450 غرام لحم الخنزير المفروم
- 2 بيض كبير ، للفوز طفيفة
- 1 بصلة صغيرة ، صر
- 1 فص ثوم ، يقطع ناعما
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. معلبات طماطم مفرومة مع فلفل حار أخضر استنزاف العصير
- 230 غرام جبنة كريمية شرائح في 4 مستطيل العصي
- 0.5 ملعقة كبيرة. فلفل هالبينو مخلل مفروم شرائح
- 1 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
وصفات مع مكونات مماثلة: سندويشات التاكو ، التورتيا ، اللحم المفروم لحم البقر ، لحم الخنزير المفروم ، البيض ، البصل ، الثوم ، توابل الفلفل الحار ، كمون ، طماطم ، جبنة كريمية ، هالبينو ، كاتشب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية ثم ضع ورقة على ورقة الخبز الخبز.
- لكمة الكعك في الطعام المعالج لحالة الفتات و صبهم في كوب كبير. يضاف اللحم المفروم ولحم الخنزير البيض والبصل والثوم والفلفل الحار والكمون ، 0.5 ملاعق كبيرة. طماطم ، 1 ملعقة شاي ملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل. تخلط باليد حتى تصبح ناعمة. الاتساق.
- ضع الخليط الناتج على المقلاة المحضرة الأيدي تعطيه شكل سجل قياس 30 سم × 7.5 سم الاكتئاب في منتصف “سجل” على طولها بأكمله. ضعي الجبنة هناك وفوق ذلك هو jalapenos. إغلاق حشوة اللحم المفروم ، تأكد من أن كل شيء مغلق بالكامل ؛ يجب أن تحصل على رغيف 30 سم × 10 سم.
- امزج الكاتشب مع 0.5 ملاعق كبيرة متبقية. الطماطم في كوب متوسطة الحجم. باستخدام الملعقة ، ومعطف الخليط كله سطح الخبز اللحوم.
- أخبز لمدة 1 ساعة حتى درجة الحرارة داخل اللحم لن تصل إلى علامة 74 درجة مئوية. السماح لتبرد لمدة 10 دقيقة قبل من وضعه على طبق ، مقطعة إلى شرائح.