انسَ كل شيء تعرفه ، وربما لا تحبه البسكويت الاحتفالية التقليدية لأن هذه الوصفة لا علاقة له مع هؤلاء ، المفرقعات الخام. الكوكيز إينا Garten ، الذي كانت مستوحاة من وصفة الكعك الفاكهة ، لينة و متجدد الهواء ، وهو مصنوع من أربعة أنواع مختلفة من الفواكه المجففة ، البقان المطحون والعسل الذهبي ، وله رائحة رائعة وأضاف القرنفل الأرض قليلا. ربما الأفضل في هذا ملف تعريف الارتباط هو أنه يمكن لف العجين في السجق وتخزينه فيه الثلاجة حتى تحتاج إليها. قبل عن طريق الخبز ، يتم تقطيع العجينة إلى الكمية التي تحتاجها ، ترك باقي الخليط في المرة القادمة قيمة التغذية واحدة الوجبات: (إجمالي 60 ملف تعريف ارتباط صغير) السعرات الحرارية 101 ، إجمالي الدهون 5 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 1 غرام ، الكربوهيدرات 13 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 14 ساعة 50 دقيقة الصعوبة: متوسطة الكمية: 60 كعك صغير في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام التين المجفف
- 110 غرام زبيب
- 50 غرام شرائح الكرز المسكرة الخشنة
- 50 غرام المشمش المجفف المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري جاف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 170 غرام البقان المسحوق
- ملح خشن
- 220 غرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة القرنفل المطحون
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر الناعم جدا
- 1/3 الفن. سكر بني فاتح
- 1 بيضة كبيرة
- 2 و 2/3 الفن. دقيق الخبز
وصفات مع مكونات مماثلة: التين والزبيب والكرز المجفف ، المشمش المجفف ، العسل ، شيري ، عصير الليمون ، البقان ، القرنفل ، السكر البني والبيض والدقيق
إعداد الوصفة:
- قطع ذيول التين مع مقص أو سكين صغير ، ثم يقطع الفاكهة بقسوة. في وعاء متوسط ، اخلطي التين والزبيب والكرز ، المشمش المجفف ، العسل ، شيري ، عصير الليمون ، البقان وقليل من الملح. غطاء وعاء مع فيلم تتشبث والسماح للمزيج الشراب بين عشية وضحاها.
- باستخدام خلاط ، فاز الزبدة والقرنفل ، ودفع غرامة للغاية السكر البني بسرعة متوسطة إلى كتلة دسم ، حوالي 3 دقائق تقليل سرعة الخلاط إلى انخفاض ، إضافة البيض وفاز حتى سلس. ثم اسكب الدقيق ببطء على نفسه سرعة منخفضة ، 1/4 ملعقة شاي ملح وانتظر حتى يذوب تماما. ليس فاز لفترة طويلة جدا! أضف الفواكه والمكسرات مع السائل.
- يقسم العجين إلى قطعتين ، ويوضع كل منهما في 30 أو قطعة 40 سم من الرق أو الورق البني. تحريف كل في سجق طويل ، كل 4-5 سم وعرض تقريبا 40 سم ، ضعها في الثلاجة واحتفظ بها حتى تمتلئ. صب.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- بسكين صغير وحاد ، تقطع العجينة المجمدة إلى شرائح ، حوالي 2 سم سميكة لكل منهما. وضع ملفات تعريف الارتباط على غير مدهون ورقة الخبز على مسافة 2 سم عن بعضها البعض ، ويخبز لمدة 15-20 دقيقة. حتى لونها بنيا ذهبيا.
