الكعك الشيطان

في هذا الأداء ، كعكة الشوكولاتة الشعبية Devil’s Food يكتسب النموذج الأنسب لاسمه. طعام الشيطان عبارة عن كعكة إسفنجية غنية بالطبقات من التزجيج من الشوكولاته الداكنة. جعله في شكل الكعك باللون الأحمر ورقة قوالب وتزيين مع قرون حمراء وذيل الحصان من مضغ الحلويات لجعل الشياطين قليلا مضحك. الأصدقاء: فوتو ديفل كب كيكالوقت: 1 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

  • 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
  • 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
  • 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملح ناعم
  • 0.5 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو
  • 0.5 ملعقة كبيرة. حليب
  • 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
  • 10 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة. سكر
  • 2 بيض كبير + 2 صفار كبير في درجة حرارة الغرفة
  • اختياري: قوالب ورقة حمراء ل الكعك

Grazur

  • 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة ، مقطعة إلى صغيرة قطع
  • 60 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • رشة من الملح الناعم

وسام

  • 24 الحلوى الحمراء مضغ الفاكهة
  • 2 حبال عرق السوس الأحمر

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، الشوكولاته المرة ، الكاكاو ، حلويات عرق السوس ، العسل

إعداد الوصفة:

  1. اضبط الشبكة على المستوى الأوسط من الفرن وسخنها الفرن إلى 175 درجة مئوية أضعاف قوالب الورق في قالب معدني للفطائر ذات 12 خلية ورشها بخفة برذاذ الطبخ.
  2. الكعك: في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج مع الخفق دقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز و 0.5 ملعقة شاي. الملح في قدر صغير خلط مسحوق الكاكاو والحليب و 0.5 ملاعق كبيرة. الماء وعلى حرارة معتدلة يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك حتى يذوب الكاكاو ولن يصبح الخليط أكثر سمكا وأكثر اتساقا ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الفانيليا وتبرد الخليط بحيث يكون دافئا قليلا لمس.
  3. في وعاء من خلاط ثابت مع شفرة فوهة على معتدل خفقت الزبدة والسكر (أو بشكل كبير) وعاء ، إذا كنت تستخدم خلاط يدوي) ، حتى الخصبة ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض وصفار البيض في وقت واحد ، ويخلط جيدا بعد كل إضافة ، مع الاستمرار في التغلب ، اسكب المزيج ببطء الكاكاو والحليب (لا تنس أن تتخلص من الكاكاو من أسفل المقلاة) و خلط ، تجريف الخليط من الجدران حسب الحاجة الأطباق. قلل من سرعة الخلاط إلى المتوسط ​​، أضيفي خليط الطحين و إثارة. انزع الوعاء من الحامل واستمر في العجن يدويا ، حتى لا تغلب على العجين.
  4. تُسكب العجينة بالتساوي فوق العلب وتُخبز حتى يوضع الكعك لن ينبثق عند الضغط عليه برفق وإدخال المسواك مركز الكب كيك لن يخرج نظيفًا ، من 18 إلى 20 دقيقة. تبريد الكعك في لبضع دقائق في شكل معدني ، ثم تحول لهم على رف الأسلاك لتبرد تماما.
  5. صقيع: في وعاء الميكروويف صغير مزيج الزبدة والشوكولاته والعسل والملح ، والغطاء فيلم من البلاستيك وكزة ثقب فيه للتهوية. الحرارة في أقصى طاقة (100 ٪ من الطاقة) ل حوالي 1 دقيقة حتى ذاب الزبدة ومعظم الشوكولاته. تحريك حتى تصبح ناعمة وباردة لمدة 15-20 دقيقة. غمس الجزء العلوي من كل كب كيك في الجليد والمكان تجميد لمدة 30 دقيقة.
  6. مقبلات الكعك: شكل من كل مضغ الحلوى منحني مدبب القرن. قطع الحبال عرق السوس في اثني عشر قطعة طولها 12 سم ، وقطع كل قطعة بها نهاية واحدة لجعل ذيل على شكل Y. إدراج اثنين قرون إلى الجزء العلوي من كل كب كيك واضغط على الذيل وراءها.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: