تريد أن تجعل علاج هالوين الأصلي؟ ثم تخويف ضيوفك بعقل واقعي للغاية على طبق. على الرغم من حقيقة أنه من ظهوره ، الدم يبرد في الأوردة ، والحلوى اتضح لذيذ بشكل لا يصدق. بعد كل شيء ، هذا هو فطيرة الجبن اللذيذة مع ملء من الفراولة على قشرة لذيذة من المفرقعات المكسرة. إلى العمل سوف تحتاج إلى قالب من البلاستيك أو هلام السيليكون في في شكل دماغ ، املأه بكتلة من الجبن الرائب والفراولة ، مع تغطية الكعكة وتجميد. ثم ضع الدماغ النهائي على لوحة ، صب شراب الفراولة وسيكون لديك أكثر إثارة للخوف десерт в округе. 
Time: 40 мин. زائد وقت الإعداد الصعوبة: وجبات سهلة: 8 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
غراهام كراكر كيك
- 1 علبة من الحبوب الكاملة غراهام المفرقعات (9 كله المفرقعات)
- 1/3 الفن. السكر البني
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- رشة من الملح الناعم
- 110 غرام الزبدة المذابة
فطيرة الجبن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. + 1.5 ملعقة شاي لا مسحوق الجيلاتين (من 2.5 كيس يزن 7 غرام)
- 450 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
- 3/4 الفن. حبيبات السكر
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- رشة من الملح الناعم
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- تلوين الطعام الأحمر مشرق ، لمعان ، لاللون فطيرة الجبن
- المعدات الخاصة: قالب من البلاستيك لجيلي في شكل دماغ قياس 24 × 21 × 10 سم (حجم 7 ملاعق كبيرة).
- بخاخ الطبخ
صلصة الفراولة
- 450 غرام الفراولة ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
- 3/4 الفن. حبيبات السكر
- عصير نصف ليمونة
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والجبن كريم ، كريم ، الفراولة ، عصير الليمون ، القرفة
إعداد الوصفة:
- غراهام المفرقعات الكعك: تخلط في معالج الطعام المفرقعات والسكر البني والقرفة والملح وتقطيعها إلى فتات. رش مع الزبدة وضرب حتى يشبه الخليط. على الرمال الرطبة. نقل الكتلة إلى وعاء ومسح الوعاء الجمع بين حصادة.
- مزيج الجيلاتين مع 1/3 ملعقة كبيرة. الماء الدافئ ونقع لمدة 5 دقيقة.
- تشيز كيك: جبنة الكريمة المخفوقة في معالج الطعام حتى سلس ، وتجريف الجبن حسب الحاجة من جدران الوعاء. ثم أضف السكر المحبب والفانيليا والملح والليمون عصير والجيلاتين خففت. مزيج حتى سلس. ليس وقف الجمع ، إضافة كريم الثقيلة والمواد الغذائية الكافية صبغة لتلوين الكتلة باللون الوردي الفاتح. جميع إثارة.
- شراب الفراولة: اخلطي في قدر متوسط الحجم الفراولة والسكر وعصير الليمون و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء وعلى نار متوسطة جلب ليغلي. طبخ حتى التوت لينة جدا ، ولكن سوف لا يزال الحفاظ على شكلها. سلالة الشراب ، والتحول التوت في وعاء صغير وثلاجة.
- أعد الشراب النظيف إلى المقلاة واستمر في الطهي حتى سماكة حوالي 10 دقيقة. ضع الشراب في الثلاجة حتى الاستعداد للاستخدام.
- يرش طبقة سخية من هلام البلاستيك في شكل دماغ رذاذ الطهي. ضع نصف الرائب في قالب ، تحريكه لملء جميع جوانب النموذج. الرهان على 5 بعد دقائق من التجميد لتكثيف الكتلة. مع خلف الملعقة ، انشر الخثارة على الجدران أشكال بحيث السطح الداخلي بأكمله لديه سمك الطلاء 1 سم ، ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- ضع الفراولة في وسط القالب. يرش مع 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الفراولة. نشر الخثارة المتبقية بالتساوي كتلة من التوت ، والضغط عليه إلى النموذج لملء جميع التجاويف. ضع البسكويت المسحوق على القمة ، ثم شكله كعكة قوية. ضع فطيرة الجبن في الثلاجة حتى الجانبين لن تصبح صعبة للغاية ومجمدة تقريبا لمدة 2 ساعة. نقل كعكة الجبن إلى الثلاجة قبل ساعتين من التقديم.
- انزع فطيرة الجبن من القالب: اولا برفق لفترة من الوقت ضع القالب في وعاء من الماء الساخن ، ثم امشي قليلا مجرفة المعجنات حول حافة القالب لتحرير كعكة الجبن على الجانبين. اقلب على صفيحة واخترق الصغار بسكين ثقوب في القالب لتحرير فطيرة الجبن. إزالة بلطف الشكل. صب العقول مع شراب الفراولة المتبقية.
