كعكة السحراء الأمريكية لعطلة ماردي الجرانيت

كعكة المجوس – الخبز التقليدي في البلدان الكاثوليكية عيد الغطاس ، الذي يصادف هدية مقدمة طفل يسوع ثلاثة المجوس. على الرغم من حقيقة أنه في جميع البلدان كيك المجوس مختلف في المظهر والذوق ، دون تغيير “المكون” هو المفاجأة التي يتم خبزها داخل الكعكة. يمكن أن يكون بوب أو شخصية صغيرة. يتم قطع الكعكة إلى قطع و نعطيه لكل الحاضرين في الاحتفال. الشخص الذي يأتي عبر تمثال أو فاصوليا ، يصبح ملكًا ليوم كامل وقد يطلب أي شيء. واحدة من ألمع وأجمل الكعك من المجوس هو خبز جنوب شرق الولايات المتحدة الأمريكية. عجينة محشوة بالقرفة أو الزبيب أو المكسرات يتم لف الكريمات في لفافة ، ثم يتم لفها في حلقة وتخبز. الانتهاء من المزجج فطيرة في الأعلى ورشها بالديكور السكر من اللون البنفسجي والأخضر والذهبي الألوان – التقليدية ماردي غرا كرنفال الزهور (التناظرية الروسية Maslenitsa) ، والتي تعتبر كعكة المجوس هي الحل الرئيسي. صورة الفطيرة الأمريكية من المجوس في احتفال ماردي غرا الوقت: 55 دقيقة. بالإضافة إلى وقت التخمير الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 12 وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

فطيرة

  • 1/3 الفن. حليب
  • 1 كيس من الخميرة الجافة النشطة
  • 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق الخبز وأكثر من ذلك بقليل للغبار
  • 2 صفار بيضة كبيرة بالإضافة إلى 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
  • نكهة المبشور ناعما من 1 الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة الطازجة
  • 165 غرام الزبدة ، وذاب وتبريده قليلا لالوعاء

ملء والتزجيج

  • 0.5 ملعقة كبيرة. الزبيب الخفيف
  • 1/4 الفن. بربون
  • 3/4 الفن. السكر البني
  • 2/3 الفن. البقان المقلي المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور
  • 1/4 ملعقة شاي ملح
  • 1 حبة جافة أو بلاستيكية طفل تمثال
  • 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
  • السكر الزخرفية الأرجواني والأخضر والذهبي

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الخبز ، عجين الخميرة ، البيض ، الحليب ، السكر البني ، السكر المثلج ، نكهة البرتقال ، جوز البقان ، جوزة الطيب ، قرفة ، زبيب ، بوربون

إعداد الوصفة:

  1. فطيرة في وعاء ، تسخين الحليب دون أن يأتي إلى يغلي. اسكبه في وعاء معالج الطعام ، أضف الخميرة و إثارة. صب 0.5 ملاعق كبيرة. دقيق ووضع صفار البيض. خلط كل شيء. نشر 2 ملعقة كبيرة المتبقية بالتساوي على القمة. دقيق لكن لا تخلط. يغطى ويوضع جانبا لمدة 1 ساعة 30 دقيقة.
  2. أضف بيضتين ، حبيبات السكر ، نكهة الليمون ، الملح وجوزة الطيب الجوز. يعجن العجين لزجة لمدة 1 دقيقة. دون إيقاف الجمع ، صب ببطء في الزبد ودلك لزجة قليلا اختبار كوم. نقله إلى وعاء المغلفة رقيقة الزبدة ، وتغطي بإحكام مع فيلم تتشبث.
  3. ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة 3 ساعات. ثم وضعه على سطح عمل نظيف واعجن بسرعة. لفة الكرة ووضعها مرة أخرى في وعاء. تغطية الغذاء ضيق فيلم وثلاجة بين عشية وضحاها.
  4. حشو الزبيب في بوربون في قدر صغير و ضبط على الانتفاخ على حرارة معتدلة. ثم قم بإزالة المقلاة من النار ورش السكر البني ، البقان ، الفانيليا ، القرفة ، نكهة البرتقال والملح ووضع حبة أو البلاستيك الشكل. خلط كل شيء.
  5. على سطح عمل مطحون ، قم بطرح العجينة فيه مستطيل طوله 50 × 17 سم. بالتساوي وزع الحشوة على العجينة ، وخطو 2.5 سم فوق وتحت. لف لفة ضيقة من العجين واضغط على التماس.
  6. ضع التماس لفة أسفل على ورقة الخبز للخبز. أضعاف ذلك مع عصابة ، قرصة لفة ينتهي ل لصديق تغطية خفيفة مع فيلم تتشبث ومكان لمدة 2 ساعة في مكان دافئ بحيث يتضاعف العجين.
  7. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية يخبز لفة حتى تصبح ذهبية القشور ، حوالي 4 دقائق. تبريده على رف الأسلاك.
  8. الصقيع: اخلطي مسحوق السكر في 3 ملاعق كبيرة. ل. المياه. ينتشر على الكعكة 3 ملاعق كبيرة. ل. الصقيل. يرش مع السكر الزخرفية في المشارب واسعة ويرش مع الجليد.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: