فرحة الحشد في حفلتك مع شطائر المنزلق مصغرة مع ملء الخضروات المثيرة والدجاج حار متموج. بالنسبة لهم أنت سوف تحتاج المتزلجون الكعك الصغيرة. اقطعها واقليها زبدة الثوم العطرية. وبين النصفين الكعك يكمن البصل ، الطماطم ، منزلقات الدجاج المقرمشة – قطع صغيرة من الدجاج ، وجبل من سلطة سلو كول اللذيذة من ملفوف في صلصة الحليب المخمر. سر الدجاج المقرمش يكمن في بريدينج مزدوجة لها. لفة الدجاج أول مرة شرائح فيليه مع التوابل ، ثم تراجع في مزيج من اللبن صلصة سيراك الساخنة ، ولفة مرة أخرى في سحقهم رقائق الذرة. ثم يضيفون الدجاج المقلي أزمة فريدة من نوعها ، بينما داخل اللحوم لا يزال العصير و المشاركة مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
أصابع الدجاج
- 700 غرام فيليه دجاج (12 شريحة دجاج من 60 غرام)
- 3 ملاعق كبيرة. زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة كبيرة. حامض
- 1/4 الفن. صلصة سيراكا
- 2 ملعقة كبيرة. طحين
- 2 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
- 2 ملعقة صغيرة البصل الحبيبي
- 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 8 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة (حبوب الإفطار)
- 2 حبة طماطم ، شرائح رقيقة
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
كول سلطة بطيئة مع اللبن
- نصف الملفوف ، مقشر من الجذع ، مقطع
- 3 ملاعق كبيرة. ل. حامض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة
- 0.5 ملعقة صغيرة الشبت المجفف
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق البصل
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم ناعما
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 3-4 طحن مطحنة الفلفل الأسود
- رشة من الفلفل الحار
كعكة زبدة الثوم
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 6 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم بأوراق مسطحة
- 12 الكعك المنزلق قطع في النصف على الجانب
وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف الأبيض ، لفات ل السندويشات ، صدور الدجاج ، حبوب الإفطار ، البصل المجفف ، الفلفل الحلو ، شبت
إعداد الوصفة:
- كول سلطة بطيئة مع اللبن: في وعاء متوسط الحجم مزيج الزبادي والمايونيز والقشدة الحامضة والشبت ومسحوق الثوم ، مسحوق بصل ، بابريكا ، بصل ، سكر ، ملح ، فلفل و حريف الفلفل. فاز جيدا حتى سلس. إضافة إلى الملابس الملفوف المفروم وتخلط جيدا. تغطية ومكان في الثلاجة.
- زيت الثوم: في قدر متوسطة الحجم نذوب الزبدة على نار خفيفة. أضف الثوم والقلي حتى تظهر رائحة ، 5-6 دقائق. ضجة في البقدونس ، ثم نقل الخليط إلى وعاء صغير وتوضع جانبا.
- في مقلاة عميقة من الحديد الزهر ، قم بتسخين زيت بذور اللفت درجة الحرارة 175 درجة مئوية وفقا لمقياس الحرارة الطهي.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللبن والصلصة جيدًا. سريراتشا. في وعاء آخر من نفس النوع ، اخلطي الدقيق المحبب الثوم والبصل الحبيبي والملح والفلفل. حبيبات الذرة صب رقائق في وعاء ثالث.
- لف الدجاج في الدقيق المتبل مع القليل من الضغط. لإعطاء فيليه شكل أكثر توازنا. أخرج الدجاج من الدقيق بيدك اليسرى وتراجع قليلاً في المزيج السائل. التخلص من الزائدة و لفة اللحم في رقائق الذرة بيدك اليمنى ، ودفع إلى مغطاة تماما فيليه مع بريدينج. أضعاف قطع الخبز الدجاج على ورقة الخبز.
- احمر الدجاج في قطعتين على كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً الألوان ، 6-7 دقائق. نقل القطع النهائية مع ملعقة فترة زمنية محددة على الورق مناشف لاستنزاف الدهون الزائدة.
- تزييت الكعك شرائح مع زبدة الثوم. يقلى عليها شريحة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 30 – 45 ثانية.
- ضع حلقات البصل الحمراء على النصفين الأدنى من الكعك ، شرائح الطماطم وأصابع الدجاج. ضع سلطة الملفوف وتغطية النصفين العلوي من الكعك. وضع جاهز المتزلجون على طبق التقديم ويقدم على الفور.
