وصفة لملف تعريف الارتباط احتفالي الزنجبيل مع القرفة ، гвоздикой и кардамоном. 
Time: 2 час. 50 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الكمية: 36 قطعة. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 170 غرام درجة حرارة الغرفة زبدة غير مملحة
- 1 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح (بئر كبش)
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق وممتاز دقيق
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة القرنفل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة الهيل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة. دبس السكر
- 1 بيضة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
وصفات مع مكونات مماثلة: السكر البني والدقيق والقرفة ، الزنجبيل المطحون ، القرنفل ، الهيل ، دبس السكر ، البيض ، الفانيليا مقتطف
إعداد الوصفة:
- في وعاء الخلاط باستخدام فوهة “الجيتار” للحلويات القصيرة مزيج الزبدة والسكر البني. خفقت بسرعة متوسطة 4-5 دقائق ، حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض ويصبح جيد التهوية.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والقرفة والزنجبيل والصودا ، القرنفل والهيل والملح. تخلط جيدا.
- ي ضاف دبس السكر والبيض والفانيليا إلى مزيج الزبدة الكريمية استخراج وتغلب على سرعة منخفضة / متوسطة حتى نعومة.
- في بضع خطوات ، أدخل خليط الطحين بسرعة منخفضة عمل خلاط. ستكون العجينة طرية و سائلة قليلا .
- غطي الوعاء ثم برد لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
- سخن الفرن إلى 180 درجة. جعل ثلاث أوراق الخبز ورقة شهادة جامعية أو استخدام ورقة الخبز غير عصا الطلاء.
- لتكوين عجين ، استخدم ملعقة آيس كريم أو ملعقة كبيرة عميقة. يد لفة كل ملف تعريف الارتباط في الكرة 2.5 سم وقطرها ، ثم تراجع على جميع الجوانب باللون الأبيض حبيبات السكر ووضعها على ورقة الخبز المعدة. من فضلك الانتباه إلى أنه ينبغي أن يكون هناك مسافة كافية بين الكرات ، ل أنها تنتشر على ورقة الخبز وتأخذ ضعف ما المكان.
- أخبز لمدة 8-10 دقائق. كرات انتشار ومقدد قشرة ولكن تبقى لينة. وضع بلطف على رف الأسلاك حتى تبريد كامل. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاويات محكمة الإغلاق تصل إلى 3 أيام.
