كعكة الشوكولاتة الداكنة هي قاعدة رائعة لزاحف حلوى احتفالية. تزيينها بشبكة العنكبوت أو المومياء ، مصنوعة من ذاب وتمتد في شبكة من أعشاب من الفصيلة الخبازية. с друзьями: 
Time: 3 час. 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة الاسفنج
- 0.66 الفن. (2/3 ملاعق كبيرة). الزيت النباتي واختياريا ل قالب تزييت
- 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1.75 الفن. دقيق القمح الممتاز
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- ستحتاج: علبتان بسكويت دائري قطرها 20 سم
ملء والتزجيج
- 1.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 0.75 الفن. منخل مسحوق الكاكاو
- 220 غرام شوكولا نصف حلوة مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق إسبرسو
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- رشة من الملح الناعم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 0.33 الفن. منخل السكر الناعم
وسام
- 2 ملعقة كبيرة. أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة (حوالي 110 غرام)
- عنكبوت السكر أو العينين
وصفات مع مكونات مماثلة: عجينة البسكويت والدقيق العالي أصناف ، بيض ، كريمة ، حليب ، خلاصة فانيليا ، سكر ناعم ، نصف حلو شوكولاتة ، كاكاو ، قهوة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية
إعداد الوصفة:
- طبخ البسكويت: مركز رف الأسلاك فرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية وضع الجزء السفلي من علب كل كعكة شهادة جامعية ورقة والشحوم شهادة جامعية وجدران القالب الزيوت النباتية.
- اخلطي مسحوق الكاكاو والماء المغلي لمدة 5 دقائق. (سيساعد ذلك في جعل طعم الشوكولاتة أكثر تشبع ا).
- ي مزج السكر والدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. اخلطي الكاكاو المخمر والزيت النباتي والحليب والبيض الفانيليا في وعاء متوسط الحجم. صب خليط الكاكاو في السكر تخلط وتخلط حتى تصبح ناعمة (العجين سيكون سائلا ). فرق ينقسم العجين بالتساوي بين الشكلين. أخبز لمدة 30-40 دقيقة ، حتى الكعك لن يصبح مرنا في الوسط. للتحقق من توافر ، عصا المسواك في المركز ، يجب أن تكون نظيفة. منح بارد تماما في الشكل.
- إعداد الحشوة والجليد: تسخين كريم على ينضج في غرفة البخار ، مع التحريك من حين لآخر ستظهر البخار. ضجة في مسحوق الكاكاو والشوكولاته واسبرسو والفانيليا و يخلط الملح حتى يصبح ناعم ا ، حوالي دقيقتين. إضافة الزبدة ، يقلب حتى يذوب. تحريك السكر مسحوق حتى يذوب تماما. إعطاء الصقيل تماما تهدئة.
- تجميع الكعكة: ضع جانب واحد كعكة أسفل. على طبق أو موقف الكعكة. وضعت في وسط 1 ملعقة كبيرة. الصقيل و توزيع بالتساوي ، قليلا لا تصل إلى حافة الكعكة. غطاء الكعكة الثانية ، الجانب السفلي لأعلى وصب الجزء العلوي والجانبين من الكعكة مع التزجيج المتبقي ، ارسم الزخرفة: قم بتسخين الفصيلة الخبازية الميكروويف حتى تبدأ في زيادة حجم وتصبح لينة بما فيه الكفاية لخلطها. واسمحوا الوقوف عدد قليل دقائق لتبرد قليلا. رش يديك برذاذ الطبخ. لإنشاء شبكة ، خذ الكرة الخطمي من ملعقة كبيرة وامتد الشريط عبر الكعكة. هل هذا عدة مرات في اتجاهات مختلفة للحصول على شبكة تشبه من الخطمي. لرسم مومياء ، تمتد الفصيلة الخبازية بحيث ذهب المشارب على الكعكة في اتجاه واحد ، وترك فجوة صغيرة بينهما للعيون. مقبلات مع عنكبوت السكر أو معجون العينين للمومياء.
