الليمون بوند التوت البري كب كيك

الليمون بوند التوت البري كب كيك – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Стивوقت جيريلت: 13 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة

• 3 ملاعق كبيرة. دقيق القمح المنخل ، بالإضافة إلى المزيد من أجل شكل
• 350 غرام مكعبات زبدة غير مملحة درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للنموذج
• 350 غرام التوت البري الطازج أو المجمد مجمد
• 2.5 ملعقة كبيرة. سكر
• 6 ملاعق كبيرة. ل. حليب كامل الدسم
• 4 بيضات كبيرة بالإضافة إلى 2 صفار البيض
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور ناعما
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• تحضير القالب: الشحوم ويرش بالدقيق شكل دائري مموج مع وجود ثقب في الوسط لمدة 10 ملاعق كبيرة. (2.4 ل.)

شراب ومثلج

• 1/4 الفن. سكر
• 1/2 ملعقة كبيرة. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، مستخلص الفانيليا والسكر المثلج وعصير الليمون والتوت البري

إعداد الوصفة:

1. تسخين التوت البري في قدر حتى يبدأ في إعطاء عصير. أضف 3/4 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر ويطهى على متوسط النار حتى يغلي الخليط حتى 1 و 1/4 ملعقة كبيرة ، حوالي 15 دقيقة. السماح لتبرد تماما.
2. ضع صر في وسط الفرن والحرارة إلى 180 درجة مئوية.
3. في وعاء متوسط ، اخفقي الحليب والبيض الكامل وصفار وفانيليا. مزيج وعاء كبير 3 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 و 3/4 ملعقة كبيرة. السكر المتبقي نكهة الليمون ، ومسحوق الخبز والملح. أضف 350 غرام كريم يخلط الزيت ويخلط مع الخلاط بسرعة منخفضة حتى الخليط تبلل. إضافة نصف خليط الحليب ، وزيادة السرعة إلى المتوسطة وتخلط لمدة 1 دقيقة. أضف الألبان المتبقية خلط في جزأين ، والخلط بين كل إضافة. قشر العجينة من جوانب الوعاء واستمر في الخلط آخر ، حوالي 30 ثانية.
4. صب 2/3 من العجين في القالب. ضع خليط التوت البري في الوسط اختبار (لا تدعها تلمس النموذج). صب ما تبقى على القمة العجين وتتسطح. أخبز حتى المسواك ، إدراجها في وسط الكعكة ، لن يخرج نظيفة ، من 55 إلى 60 دقيقة.
5. في هذه الأثناء ، اصنعي شراب: في قدر على البطيء حل 1/4 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر في 1/2 ملعقة كبيرة. ليمون عصير. أخرج الكب كيك من الفرن ، واخترق السطح بمزيج صب في شراب. السماح لتبرد في الشكل لمدة 10 دقائق. بعناية تحويل كب كيك على شبكة مغطاة ورقة شهادة جامعية ، و بارد تماما. لف بإحكام كب كيك بالرقائق ودعها تقف بين عشية وضحاها.
6. عندما تكون جاهز ا للخدمة ، تغلب على السكر المسحوق وملعقتين كبيرتين. ل. عصير الليمون المتبقي. صب كب كيك مع الجليد.