لحم الخنزير في الصقيل الحمضيات مع الفلفل هالبينو

لحم الخنزير لحم الخنزير الفرن على العظام – هو حقيقي طبق احتفالي سيصبح مركز الاهتمام على طاولتك ، سوف فاتح للشهية لامعة يعطيها مظهر أكثر رسمية القشرة. يتم أخذ قطعة مدخنة جاهزة للخبز لحم الخنزير الطبيعي ، وهو المزجج وتقديمهم إلى الاستعداد في الفرن. فلفل حار حار أساس لتزجيج اللحوم ، خاصة إذا تم خلطها مع العصير الجير والليمون. رائحة وطعم مدهش. إضافة الفلفل الهالبينو المفروم لمزيد من الحرارة والخبز ветчину, поливая его глазурью. صورة لحم الخنزير في طلاء الحمضيات مع الهالابينو Time: 4ساعة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1 قطعة من لحم الخنزير المدخن النهائي يزن 3.5-4.5 كجم. (لحم الخنزير أو مفصل)
  • 2/3 الفن. عصير ليمون طازج (3-4 ليمون)
  • 1/3 الفن. عصير الليمون الطازج (حوالي 4 حبات)
  • 0.5 ملعقة كبيرة. فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
  • 1 هالبينو ، مقطعة إلى النصف ، مقشرة ورقيقة مقطع إلى شرائح

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ولحم الخنزير وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير ، فلفل هالبينو ، عصير الليمون ، لحم الخنزير

إعداد الوصفة:

  1. اترك لحم الخنزير في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. قطع مع لحم الخنزير إذا لزم الأمر الجلد.
  2. قم بعمل تخفيضات على طبقة الدهون دون تقطيع اللحوم. وضع الجانب لحم الخنزير مسطحة أسفل على رف الأسلاك في عموم التحميص. صب 0.5 سم من الماء في قاع القدر. خبز لحم الخنزير بينما درجة الحرارة الداخلية للحوم لن تصل إلى حوالي 55 درجة مئوية ، حوالي 2.5 ساعات أو 15 دقيقة لكل 0.5 كجم. لحم الخنزير.
  3. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، يخلط الليمون و عصائر الليمون ، مربى الفلفل ، صلصة ووستر والهالابينوس. ي غلى المزيج وي طهى حتى يثخن الخليط في الحجم ما يصل إلى حوالي 3/4 ملعقة كبيرة ، حوالي 20 دقيقة.
  4. انزع لحم الخنزير من الفرن عندما ترتفع درجة حرارة اللحم حتى 55 درجة مئوية. رفع درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضع نصف سطح الزجاج على كامل سطح لحم الخنزير. أضف الماء إلى القاع إذا لزم الأمر المباخر.
  5. عودة لحم الخنزير إلى الفرن ويخبز عن طريق الري كل 10 دقائق مع الجليد المتبقية حتى يتم تغطية لحم الخنزير مع شفتين لامعة قشرة ، حوالي 45 دقيقة أكثر.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: