عيد الفصح الكعك

سوف يعامل عيد الفصح في شكل الكعك مشرق بالتأكيد لا تبقى دون أن يلاحظها أحد في سلة العطلات وعلى الطاولة. الأخضر “العشب” من يمكن استبدال رقائق جوز الهند بالشوكولاته البيضاء المبشورة إضافة صبغة. قبل تزيين سطح كب كيك “بيض عيد الفصح” تراجعهم في الجليد. شكرا لهذه الحلوى تعلق بشكل أفضل على “العشب”. يمكنك أيض ا وضع البيض أولا على الجليد ، وبعد ذلك رش مع رقائق جوز الهند ، والتي затем аккуратно придавить вокруг. Time:1 5 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 1 قطعة. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

جمعية

• 1 الفانيليا كب كيك ، وصفة المدرجة
• الأساسية مثلج وصفة ملون الأزرق انظر أدناه
• العشب الأخضر المصنوع من رقائق جوز الهند
• 3 كبير (حوالي 2 × 2.5 سم) الباستيل ملطخة في شكل بيض محشو بحليب الشعير المجفف

الفانيليا كب كيك

• 2 و 2/3 الفن. سكر
• 220 غرام زبدة مقطعة إلى 2.5 سم قطع
• 2 بيض كبير
• 2 صفار بيضة كبيرة
• 2/3 الفن. حليب
• 2/3 الفن. ماء
• 2.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 و 2/3 الفن. طحين
• 1.3 ملعقة كبيرة. دقيق البسكويت (دقيق الحلويات) *
• 4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة أملاح الأرض ناعما

الجليد الأساسية

• 1.4 كجم من السكر المسحوق
• 1 ملعقة كبيرة. ماء
• 5 ملاعق كبيرة. ل. شراب الذرة الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
• تلوين الطعام من أي لون للاختيار من بينها (انظر أدناه)

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والزبدة والبيض ، الحليب ، مستخلص الفانيليا ، الطحين ، دقيق الحلويات ، السكر مسحوق ، شراب الذرة

إعداد الوصفة:

1. جمعية

   غمس الجزء العلوي من كب كيك في الجليد. السماح لاستنزاف الزائدة مرة أخرى إلى وعاء. ضع كب كيك على رف سلك على مناشف ورقية ، بحيث القفزات كل شيء لزوم لها. ضع كب كيك صغير في الأعلى تل جوز الهند “العشب”. ضع بيض الشعير عليه الحليب.

2. الفانيليا كب كيك

   سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية خط اثنين من أشكال كب كيك على 12 قطعة ورقة خاصة. لمنع الكعك من الالتصاق معا عندما يكونون ارتفاع ، بخاخ رش الزيت النباتي على السطح بين حفرة. ضع القوالب على ورقة الخبز.

3. اخلطي السكر والزبدة في معالج الطعام حتى تحصل عليه الاتساق دسم ، تجريف الكتلة من الجدران كما ضروري (1-2 دقائق). أدخل بيضة واحدة وصفار ا واحد ا ، الضرب لفترة وجيزة بعد كل إضافة. صب في الحليب والماء ، استخراج الفانيليا وتخلط حتى تصبح ناعمة.
4. مع الخفقه ، تخلط في وعاء متوسط كلا النوعين من الطحين ، والخبز مسحوق والملح. صب المكونات الجافة في 3 خطوات للرطب خفقت ، ثم ، إذا لزم الأمر كشط كتلة من جدران وعاء للجمع بين كل بعد إضافة. تخلط حتى العجين تماما متجانسة وسائلة ، كما هو الحال في الفطائر (حوالي 2 دقيقة).
5. ت سكب العجينة بالتساوي في أشكال م عدة ، وت ملأها 3/4. أخبز حتى سطح الكعك يغتنم ، بعد ضغط طفيف عليهم لن يكون هناك خدوش ، والقمم ذات لون بني (18-25 دقيقة). تبرد قليلا في الأشكال و إزالة الكعك عندما لم تعد ساخنة جدا. منح تبريد الكعك على رف الأسلاك قبل الطلاء مع الجليد.

6. الجليد الأساسية

   صب السكر في وعاء خلاط مجهزة ملعقة. بعد تشغيل الحد الأدنى للسرعة ، صب ببطء في الماء والذرة شراب وفانيليا استخراج. عندما يتم ترطيب السكر بدرجة كافية (لا سوف يطير من وعاء خلاط) ، وزيادة السرعة إلى أقصى حد وفاز لمدة 2 دقيقة حتى متجانسة تماما ولامع الاتساق: إذا أردت ، قس م الكتلة الناتجة إلى أجزاء و الطلاء في الألوان المطلوبة. تخزين في درجة حرارة الغرفة. تغطي سطح التزجيج مع فيلم تتشبث حتى لا تتشكل القشرة.

7. لتغطية الكعك: اغمس الكعك في الجليد ، واعطيه استنزاف الزائدة في وعاء. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الفائض من الجانبين. يمكنك أيضا استخدام سكين أو ملعقة سيليكون ل نشر. إذا لزم الأمر ، خفقت الجليد مرة أخرى بحيث بقي لامعة وموحدة أثناء التطبيق يزجج: الجمع بين 2-3 قطرات من تلوين الطعام الأزرق مع 1 ملعقة كبيرة. قاعدة السكر الصقيل. الجمع بين 4-5 قطرات من تلوين الطعام الأصفر مع 1 ملعقة كبيرة. القاعدة لمعان السكر: أجمع 4 قطرات الأحمر و 5 قطرات من تلوين الطعام الأزرق مع 1 ملعقة كبيرة. القاعدة السكر المثلج.
   

   * دقيق البسكويت (دقيق الحلويات)

   1 كوب – ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي + ملعقتان كبيرتان نشا الذرة = 1 كوب دقيق للكعك