لحم الخنزير المشوي “التاج” مع اللحم المفروم والرمادي خبز

لحم الخنزير المشوي “التاج” مع اللحم المفروم والخبز الرمادي – مفصلة وصفة الطبخ. الوقت: 3 ساعات. 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 10 – 12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لحم الخنزير المشوي

• تاج لحم الخنزير على العظم (3 – 3.5 كجم)
• 5 ملاعق كبيرة. ل. صلصة رسيستيرشاير
• 1 كيس (46 غرام) ماء مالح جاف مع الفلفل الأخضر بازلاء
• 1 كيس (46 غرام) توابل مع الحماس والأعشاب والثوم

النقانق والخبز الرمادي ملء

• 4 سجق إيطالي حار حار للقلي خلع
• 1 حقيبة لصنع حساء الفطر مع البصل
• 450 غرام الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 1 (300 غرام) علبة حساء الفطر المعلب
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة المردقوش المجفف
• 1/3 الفن. أوراق البقدونس المفرومة الطازجة
• 6 ملاعق كبيرة. نخب الخبز العجين
• ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، kupat (النقانق ل القلي) ، والزعتر ، المردقوش ، البقدونس ، خبز محمص

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. اطبخ مشوي لحم الخنزير الخاصرة: الجمع بين صلصة في طبق الخبز الضحلة رسيستيرشاير ، ماء مالح جاف والتوابل. وضع تاج الأضلاع في الشكل ، جردت العظام تصل. لف نهايات العظام بالرقائق ، حتى لا يحترقوا باستخدام فرشاة الطبخ أو ملعقة ، ضع الخليط على كامل سطح اللحم. ضع القالب في الفرن و أخبز لمدة 20-25 دقيقة لكل 0.5 كجم. اللحوم ، حول 2.5 – 3.5 ساعة.
2. ملء العجين المخمر من الخبز الرمادي: يحمر اللحم المفروم لمدة 5 دقائق. إضافة مزيج شوربة البصل والفطر ، مرق الدجاج وحساء الفطر. تخلط مع الزعتر ، المردقوش ، البقدونس والكعك. الموسم ملح وفلفل.
3. أخرج التاج من الفرن قبل 45 دقيقة من الانتهاء الطبخ. املأ التجويف بملء الخبز المتبقي اخبز بشكل منفصل. أعد الشواء إلى الفرن واطبخه ال 45 دقيقة المتبقية. نقل التاج إلى الطبق وإزالته احباط.