هذه الوجبة الصيفية المشرقة ستثير الإعجاب ليس فقط بجاذبيتها المثيرة عرض ، ولكن أيضا مزيج من الأذواق. على أسياخ خشبية بالتناوب تزرع مكعبات البطيخ والطماطم وأوراق الريحان. عنصر إلزامي – شراب البلسم ، مطبوخ من خل بلسمي بالسكر. سوف تتصل الأذواق من جميع المكونات معا. تأكد من أن البطيخ بدون بذور حتى لا تكون الوجبة الخفيفة لقد كان انزعاج للضيوف. اتضح بشكل مثير للدهشة والعصير. رتب الأشياش على طبق وخدمها كوجبة خفيفة حزب المنزل. يطفئون العطش والجوع وينعشون في الصيف зной, а выглядят по-ресторанному. 
Time: 20 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6-8- تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. خل بلسمي
- 1/4 الفن. سكر
- 1 بطيخ وزنه 1.8-2.2 كجم ، مقطع إلى 32 مكعب ا من الحجم 4 سم.
- 32 ورقة ريحان صغيرة (أو أوراق دمعة كبيرة)
- 16 حبة طماطم كرزية مقطعة إلى النصف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- المعدات الخاصة: 16 أسياخ 15 لكل منهما سم.
وصفات مع مكونات مماثلة: الخل البلسمي والسكر ، بطيخ ، ريحان ، طماطم كرزية
إعداد الوصفة:
- في قدر صغير ، تخلط الخل البلسم والسكر الحرارة على نار متوسطة. ي غلى المزيج بشكل دوري التحريك حتى يذوب السكر. أطفئ النار واتركها جانبا الجانب لتبرد.
- ضع مكعب البطيخ على سيخ ، واسحبه إلى الطرف. ثم يزرع على سيخ ورقة من الريحان ، ثم نصف الطماطم. بعد ذلك ، زرع مكعب آخر من البطيخ ، ورقة من الريحان ونصف الطماطم. ضع سيخ ا على طبق بحيث يكون مستقيما قاعدة من المكعب الأول من البطيخ. تجميع بنفس الطريقة أسياخ المتبقية.
- يرش أسياخ مع شراب البلسم الجاهزة والزيتون النفط. يرش مع الملح الخشن. خدمة.
