المكسيكي براوني براوني القرفة مسحوق الفلفل الحار وصفة الأخلاق ، وتكون بمثابة حلوى مثلجات.
كعك براوني هي متعة كبيرة لأولئك الذين يحبون دلل نفسك بالحلويات. تكوين هذه الحلوى مسامية يتضمن النسيج نوعين من الشوكولاته. القرفة و الفلفل الحار نعطيه نكهة المكسيكية وتصدرت الآيس كريم سوندا كريمة مخفوقة متبلة وحليب مكثف مسلوق – حقيقي قنبلة للسن الحلو.
Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات سهلة: 10 – 12 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام زبدة
- 225 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة مع محتوى الكاكاو 60 ٪
- 60 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة مع محتوى الكاكاو 75 ٪
- 3/4 الفن. السكر البني
- 0.75 الفن. حبيبات السكر
- 4 بيضات كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 1/4 ملعقة شاي مستخلص اللوز
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة مع رشة للجلد كريم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 الفن. الدهون الباردة كريم 33 ٪
- رشة من الفلفل الحار
- الآيس كريم دولتشي دي ليتشي ، ورقائق الشوكولاته ، لوز محمص و / أو حليب مكثف مسلوق لتقديمه
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة الشوكولاته الداكنة والسكر البني والفلفل الحار المطحون البيض ، كريم ، استخراج الفانيليا ، مستخلص اللوز ، كريم دولسي دي ليش ، آيس كريم ، قرفة ، لوز
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. احباط الشكل ل تحميص بعرض 20 سم ، وترك حواف الرقاقة معلقة بحرية 5 سم على كلا الجانبين ؛ يرش مع رذاذ الطبخ.
- تذوب الزبدة والشوكولاته الداكنة والمظلمة قليلا يخنة المقلاة على نار متوسطة ، مع التقليب حتى يصبح ناعم ا. يسلب من الحرارة ويقلب في السكر البني والسكر الحبيبي حتى يذوب. ضجة في البيض والفانيليا واللوز استخراج. أضف الدقيق القرفة والملح ، وتخلط إلى صلصة الاتساق.
- ت سكب العجينة في النموذج المعد وتوزعها طبقة موحدة. أخبز لمدة 30 – 35 دقيقة البقاء كتل الرطب. تحريك الكعك للشواء وإعطاء بارد تماما دون إزالة من القالب.
- كريمة مخفوقة ، فلفل حريف ، قليل من القرفة سعة عالية مع خلاط بسرعات عالية معتدلة تصل إلى قمم لينة في حوالي 2 دقيقة خذ الكعك شكل عن طريق سحب حواف احباط وتقطيعها إلى مربعات. خدمة مع قرفة مخفوقة مع ملعقة من الآيس كريم ومسلوقة حليب مكثف ، مع رش الشوكولاتة و / أو اللوز بتلات.
