أبسط الكعك على القشدة الحامضة مع رائحة حساسة من الفانيليا ومتجدد الهواء كريم على الرغم من ظهورها ، وقادرة على تشبع كمية كبيرة الناس ، على سبيل المثال ، في حفل زفاف. يقدم الكعك مع تتصدر من كبير ملح البحر والكاجو. وصفة مصممة لمدة 22 القياسية أو 48 الكعك مصغرة. 
Time: 55 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 48 كب كيك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 2/3 الفن. القشدة الحامضة
- 2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 1 حبة فول كاملة من الفانيلا
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. (230 غرام) زبدة مملحة
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
كريمة جبنة منزلية بالكراميل
- 350 غرام الزبدة مكعبات و مبرد
- 110 غرام جبنة كريمية
- 3 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الكراميل دولسي دي ليتشي
إضافات
- الكاجو المفروم
- سطح أملس
- ملح البحر الخشن
- الحلويات بالرش
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، جبن كريمي ، كريم دولتشي دي ليش ، سكر مثلج ، مستخلص فانيليا ، بيض ، القشدة الحامضة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية (أو 160 درجة مئوية لمدة ج الحمل الحراري). تمهيد الثقوب مع 24 ورقة العفن (أو 48 قوالب صغيرة).
- في خلاط ثابت ، تخلط مع ملعقة القشدة الحامضة والصودا والملح والبيض حتى تصبح ناعمة. كشط البذور من جراب الفانيليا وتضاف إلى خليط البيض مع السكر. مقشة حتى الأبيض.
- تأخذ وعاء صغير ووضع ذاب فيه الزبدة. طبخ 1 ملعقة كبيرة. المياه. التبديل إلى خلاط سرعة منخفضة ، بالتناوب إضافة الماء والزبدة والدقيق ل خليط البيض. كشط الخليط قبالة جانبي وعاء والاستمرار خلط حتى سلس.
- ملء علب كب كيك مع 2/3 العجين.
- اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خبز ، 22 دقيقة إذا كانت ذات حجم قياسي أو 16 دقيقة. إلى мини-капкейков. تبريد الكعك على رف الأسلاك. ضعها على القمة الجبن المنزلية وكريمة الكرمل. مقبلات مع أي تتصدر للاختيار من بينها الكعك الشوكولاته الفول السوداني مع الشوكولاته الرائب كريم كراميل خثارة: باستخدام خلاط مع بضربه ، اخفق الزبدة لمدة 2-3 دقائق. أضيفي كريمة الجبنة ونضجها حتى تصبح ناعمة تبطئ وإضافة مسحوق السكر في أجزاء صغيرة. مزيج حتى الملمس دسم. ضجة في صلصة الكرمل.
