سنو وايت كب كيك

ويتحقق اللون الأبيض الجميل لهذه الكعك بسبب حقيقة ذلك يشمل الاختبار بياض البيض المضروب. يمكن تزيين الخبز الزهور من المعجنات المصطكي ودون جهد وتكلفة لا لزوم لها الوقت للحصول على حلوى لذيذة للاحتفال شارك مع أصدقائك صورة سنو وايت كب كيكالوقت: 2 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الحلويات (يستبدل 3 ملاعق كبيرة النشا)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • 1/2 ملعقة كبيرة. الحليب في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
  • 110 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 الفن. سكر
  • 2 السناجب من البيض الكبير في درجة حرارة الغرفة
  • ماستيك زهرة للزينة ، اختياري

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الحلويات والحليب ، مستخلص الفانيليا والزبدة والسكر والبيض

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية واضبط المشوي على متوسط مستوى الفرن. ضع كبسولات الورق في النموذج القياسي لـ الكعك 12 خلية.
  2. نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. يُمزج الحليب مع مستخلص الفانيليا في وعاء صغير.
  3. ضع الزبدة في وعاء الخلاط الثابت ، مجهزة فوهة ملعقة.
  4. قلبي بسرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. إلى كتلة متجانسة. تحريك تدريجيا 1/2 ملعقة كبيرة. السكر. تحول بسرعة عالية ، للفوز لمدة 5 دقائق. للضوء ومتجدد الهواء الاتساق. كشط الخليط قبالة الجانبين من وعاء عندما الحاجة.
  5. تقليل سرعة خلاط إلى منخفضة. أضف حوالي 1/3 دقيق خلط وتخلط حتى مجتمعة. أضف نصف خليط الحليب وفاز حتى سلس. كرر ذلك بإضافة الدقيق ، ثم الحليب ، ثم بقية الدقيق ، وإيقاف وتجريف الخليط مع جدران الوعاء حسب الحاجة. زيادة سرعة خلاط ل متوسطة وخفقت لفترة قصيرة ل أصبح العجين أكثر سلاسة.
  6. ضع بياض البيض في وعاء نظيف. خفقت على ارتفاع سرعات للرغوة. أضف تدريجيا ما تبقى من 1/4 الفن. السكر واستمر في الفوز لمدة 10 دقائق. قبل مجيء لمعان لامع وحتى يتم تشكيل قمم ثابتة مستقرة. تضاف البروتينات في العجين في ثلاث دفعات. توزيع العجين على قدم المساواة حصص بين قوالب الورق.
  7. أخبز لمدة 20 دقيقة ، حتى يتم إدخال المسواك في المركز سوف يخرج نظيفة ، أدر القالب حول منتصف العملية الخبز.
  8. تبرد الكعك على رف السلك في القالب لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجهم من الشكل. بارد تماما على استجواب.
  9. ضعي الكريما على الكعك وزينيهما من معاجين.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: