بديل أخف للحمص التقليدي. هنا الحمص استبدال الجزر أقل من السعرات الحرارية العالية ، والتي سابقا ت خبز في الفرن بالثوم والزيرة ، ثم ت فرم جنبا إلى جنب مع معجون السمسم الطحينة ، الكزبرة ، عصير الليمون و زيت الزيتون في معالج الطعام إلى اتساق ملس. فاتح الشهية مخملي جدا ، حلو وحار مع المكسرات الملاحظات. ي قد م الطبق في وعاء وي رش بالأعشاب الطازجة وي نتشر الخضروات الطازجة والبيتا المقطعة والبسكويت الغمس في كل مكان. وجبة خفيفة ممتازة للقاء ودية أو في المساء من قبل شاشة التلفزيون.
مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية
Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة الوجبات: 4
وصفة:
على ورقة الخبز مع الجانبين ، مزيج 0.5 كجم. الجزر المفروم ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1 ملعقة شاي زيرا الأرض 0.5 ملعقة صغيرة الملح الخشن و 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود خبز في الفرن على 200 درجة مئوية ، مع التحريك مرة واحدة حتى الجزر لن تصبح لينة والبني قليلا ، 20-25 دقيقة. منح بارد قليلا. قشر الثوم ، امزجيه مع معالج الطعام. جزر ، ثوم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الطحينة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الكزبرة المفروم 1 حبة ليمون و 5 ملاعق كبيرة. ل. الماء وطحن. دون توقف الجمع ، إضافة ببطء 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون ملح وفلفل لتذوق. نقل إلى وعاء ، رذاذ مع زيت الزيتون ويرش الكزبرة المفرومة. وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر ، الحمص ، الطحينة ، عصير الليمون ، الثوم ، الكزبرة
