خومنتاشن – عطلة يهودية تقليدية بسكويت

كومنتاشن – ملفات تعريف الارتباط التقليدية اليهودية – مفصلة وصفة الطبخ. Photo Khomentashen - ملفات تعريف الارتباط التقليدية اليهوديةالوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 36 كعك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 4 ملاعق كبيرة. دقيق القمح
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
  • 2/3 الفن. الزيوت النباتية
  • 2 بيض من فئة CO بالإضافة إلى 1 صفار
  • 1 ملعقة كبيرة. سكر
  • نكهة من 1 ليمون
  • عصير 1/2 ليمون
  • نصف عصير برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. براندي
  • مربى التوت أو المشمش أو حشوة بذور الخشخاش (انظر الوصفة) أدناه) كما ملء
  • 1 بيضة مخفوقة

ملء الخشخاش:

  • 1/2 ملعقة كبيرة. زبيب
  • 3/4 الفن. بذور الخشخاش الطازجة
  • 1/2 ملعقة كبيرة. حليب
  • 4 – 5 ملاعق كبيرة. ل. سكر
  • رشة من الملح
  • 1/4 الفن. عسل
  • 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون زائد 1/2 ملعقة شاي عصير
  • 1 بيضة مخفوقة

وصفات بمكونات مماثلة: الدقيق ، بذور الخشخاش ، الزبيب ، العسل ، الليمون عصير ، براندي ، مربى التوت ، مربى المشمش ، البيض ، الحليب

إعداد الوصفة:

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح. ال في وعاء كبير ، فاز الزبدة والبيض وصفار البيض والسكر والحماس ، على حد سواء عصير وبراندي حتى سلس. أدخل تدريجيا خليط الطحين حتى تحصل العجين لزجة. لفه في تتشبث فيلم لتشكيل قرص وثلاجة بين عشية وضحاها.
  2. قبل الخبز ، سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. العمل مع الجزء الرابع من الاختبار ، والحفاظ على الباقي في الثلاجة. طرح العجين مع القليل من الطحين السطوح بسمك لا يقل عن 0.5 سم ، وقطع الدوائر من العجين (أو أشكال غريبة أخرى) يبلغ قطرها 6-8 سم قطع الكعكة. ضعي ملعقة ملء في وسط كل دائرة. (حوالي ملعقة صغيرة لكل ملف تعريف ارتباط) ، ثم ارفع حافة واحدة يصل. لف وقرص الحواف الثانية والثالثة لجعل المثلث. يجب أن ننظر ملء أعلاه قليلا. اذا انت اصنع ملفات تعريف الارتباط غير التقليدية ، واعتمد على الخيال: الأنابيب ، المربعات ، ملفات تعريف الارتباط الصغيرة أو حتى مسطحة مع ملء المسافة البادئة تقلص في المركز.
  3. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورق البرشمان على ورقة الخبز ، والشحوم مع بيضة مخفوقة قليلا لجعل الكعكة لمعان ، و يخبز حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، 10-15 دقيقة. درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق ، لكن استخدمها في لمدة 3-4 أيام على الأكثر. نصائح الطهي: يمكن استخدامها أنواع أخرى من التعبئة ، مثل المشمش والتوت والخوخ مع المكسرات المفرومة ، إلخ. شخصيا ، أنا ذاهب للدفعة القادمة استخدام بعض ملء الإنجليزية لفطيرة التفاح والزبيب واللوز ، ورشها مع الروم ، أو إعطاء القليل من العض مع موس. خيار غير تقليدي ، ولكن يمكنك تقديمه لأولئك الذين لا يفعلون ذلك تتمسك اليهودية. خشخاش نبات مخدر ملء: الخشخاش بعد الافتتاح بسرعة يصبح زنخ. تخلط جميع المكونات باستثناء نكهة الليمون والعصير يخفق البيض في قدر ويطهى على نار متوسطة حتى يثخن ، 10-15 دقيقة حرك كثيرا. أضف الحماس والعصير. أخذ ملء قليلا وتخلط مع البيض للضرب. كرر ثم خلط مزيج البيض مع ملء في المقلاة. واسمحوا يبرد في بين عشية وضحاها. اتضح ملء يكفي لطهي 30 جهاز كمبيوتر شخصى. ملفات تعريف الارتباط Homenashen.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: