ذكريات ثمينة: هذه الحلوى الكلاسيكية التي تنبعث منها رائحة حلوة الزبدة والسكر والفانيليا ، تعيدنا إلى الطفولة عندما أمي пекла нам кексы на День рождения. 
Time: 1 час. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
- 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
- 2/3 الفن. سكر
- 170 غرام الزبدة المذابة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/2 ملعقة كبيرة. حليب
- تتصدر كريم
- المعدات الخاصة: نموذج قياسي لالكعك 12 قطعة. أو 24 قطعة قوالب الكعك مصغرة tartlets الورق
وصفات مع مكونات مماثلة: الطحين الممتاز والفانيليا استخراج ، البسكويت العجين ، البيض ، الحليب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية وضع الشبكة في الوسط.
- في وعاء متوسط ، ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح ذات سعة متوسطة ، اخفق البيض والسكر مع خلاط لمدة دقيقتين. إلى هو أبيض. أثناء الخفق ، صب في الزبدة المذابة ، ثم الفانيليا.
- خفقت ببطء ، أضيفي نصف كتلة الدقيق. ثم يضاف كل الحليب ، وبعد ذلك يخلط الدقيق المتبقي ؛ ليس يعجن العجين لفترة طويلة جدا. نشر العجين بواسطة formochkam.
- أخبز حتى المسواك بعد ثقب العجين في المركز لن تبقى جافة ، 18-20 دقيقة. لالكعك القياسية أو 10-12 دقيقة لالكعك مصغرة. بارد في الشكل على رف الأسلاك لمدة 10 دقائق. ثم ترفع من القالب وتبرد تماما. تزيين كريم ، وصفة لفانيليا الكعك مع الشمبانيا.
