الكوكيز الزعتر الليمون

الكوكيز الزعتر الليمون – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Юнхи Кимالوقت: 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 18 قطعة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. جرثومة القمح
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر الطازج المفروم ، وتصدر قليلا
• 1 ملعقة كبيرة. مخيض اللبن

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، جرثومية القمح والزعتر والكفير والليمون

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي دقيق ، مسحوق الخبز ، الصودا ، جرثومة القمح ، الملح ، نكهة الليمون و الزعتر. أضف الزبدة باستخدام الخلاط للمزيج مزيج إلى فتات كبيرة. امزجي اللبن برفق ملاعق خشبية. يجب أن يكون الخليط فضفاض ا.
2. ضعي الخليط على سطح مطحون قليلا ، واعجنه حتى تصبح ناعمة 3-5 مرات (لا تتداخل لفترة طويلة ، وإلا فإن ملفات تعريف الارتباط الحصول على الصلبة). نخرج العجينة إلى طبقة مستديرة سميكة 1 نرى ، ثم الضغط على الدوائر بمساعدة ، ورشها مع الطحين المستدير يتشكل بقطر 5 سم ، أعد لف العجينة المتبقية ، مقطعة الدوائر. ضع دوائر على ورقة الخبز ، ورذاذ الماء من أعلى و يرش بالملح والزعتر.
3. اخبز كعكات الليمون بالزعتر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 12 – 15 دقيقة خدمة دافئة.