ريزوتو مع الأسكالوب والليمون والأعشاب

ريزوتو مع الاسكالوب والليمون والأعشاب – وصفة مفصلة приготовления. صورة لرسوتو مع الأسكالوب والليمون والأعشاب Photo of the dish:وقت كون بولوس: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 2 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 8 الاسقلوب المتوسطة (حوالي 230 غرام.) مع جهاز التحكم عن بعد العضلات الجانبية ، جافة مع المناشف الورقية
  • 3 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة غير مملحة
  • 1 قطع في نصف بالطول ، وغسلها ومفرومة ناعما ساق صغير من الكراث (الأبيض والأخضر الفاتح فقط) أجزاء)
  • 3/4 الفن. أربوريو الأرز
  • 1/3 الفن. النبيذ الأبيض الجاف
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 1/3 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
  • الحماس المبشور وعصير الليمون 1
  • 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: الأسكالوب والأرز arborio ، النبيذ الأبيض ، عصير الليمون ، جبنة البارميزان ، الكراث ، الثوم المعمر ، البقدونس

إعداد الوصفة:

  1. في قدر متوسطة الحجم ، ي غلى المرق في الفرن. أبقيه دافئ ا على نار خفيفة ، في قدر متوسط سخن 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون مع 1 ملعقة كبيرة. ل. دسم على حرارة متوسطة. يضاف الكراث والملح والفلفل ويطهى التحريك من حين لآخر حتى تليين لمدة 5 دقائق. أضف الأرز ، نتبل بالملح ونطهو مع التحريك بانتظام حتى الأرز مغطاة بالزيت ، حوالي 1 دقيقة. يضاف النبيذ ويطهى باستمرار التحريك حتى يتبخر بالكامل ، حوالي 1 دقيقة.
  2. صب حوالي 0.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج الساخن في أكلة ويطهى مع التقليب حتى يمتص المرق. استمر إضافة مرق في 0.5 ملعقة كبيرة. وحرك حتى يمتص المرق أرز حتى يصبح الأرز طري ا ومخبوز دسم ، حوالي 18 دقيقة (إذا استخدمت المرق كله ، والأرز لا يزال غير مخفف ، أضف القليل من الماء الساخن.)
  3. في مقلاة غير لاصقة متوسطة على مدار 5 دقائق. ريستو الطبخ على نار عالية المتبقية 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. ضع الاسقلوب في المقلاة سابق ا توابل لهم مع الملح والفلفل. طبخ دون اثارة حتى متموج. القشور ، 2-3 دقائق. اقلب الأسقلوب وواصل الطهي حتى لا تقلى ، 1 دقيقة أخرى. وضعت على لوحة.
  4. يقلب في ملعقة كبيرة 2. في أكلة. ل. (30 غرام) دسم الزيوت والبارميزان وعصير الليمون وجميعها عدا قرصة واحدة والليمون نكهة ، يقلب إلى الاتساق دسم. (اضافة بعض الماء إذا كان الاتساق سميك ا جد ا). نتبل بالملح وحرك البقدونس والثوم المعمر. وضع خارجا أكلة على لوحات عميقة ، وانتشر الأسقلوب على القمة. يرش مع ما تبقى من نكهة الليمون.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: