سلطة مع الهندباء والبرتقال والجبن جين الروكفورت

سلطة مع endive ، البرتقال والجبن Roquefort – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: ستيف جيرتيل الوقت: 20 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 2 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

للسلطة:

• 1 أرجوحة من البلجيكي البلجيكي (سلطة الهندباء)
• 1/4 الفن. نخب الجوز نصفين
• 60 غرام جبنة روكفورت ، مكعبات بسمك 1 سم.
• نصف تفاحة حمراء حلوة ، مقشرة ومفرومة مكعبات متوسطة الحجم
• 60 غرام جرجير الشباب
• نصف برتقالي

للتزود بالوقود:

• 1/4 ملعقة شاي قشر البرتقال
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البرتقال الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون جيد
• 1/2 ملعقة صغيرة الخل النبيذ الأبيض
• الملح والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: سلطة الهندباء ، جرجير ، المكسرات الجوز والجبن روكفور وعصير البرتقال والخل والنبيذ والتفاح ، برتقال

إعداد الوصفة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي نكهة البرتقال وعصير البرتقال ، زيت الزيتون والخل 1/2 ملعقة صغيرة الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. اتركني وشأني التزود بالوقود جانبا.
2. مشوي الجوز في حرارة منخفضة في مقلاة جافة. لمدة 5-10 دقائق ، حتى تتحول إلى اللون البني. رئيس endive في نصف بالطول ، الأساسية وقطع الأوراق إلى قطع. نقل إلى وعاء صغير.
3. يترك سلطة الموسم مع خلع الملابس وإضافة الجوز ، الجبن والتفاح. أضف الجرجير واخلطه جيد ا. مع تقشير قشر البرتقال في وعاء. قشر البرتقال و إزالة جميع الأجزاء البيضاء ، إضافة اللب المتبقي إلى السلطة. يرش بالملح.