الدجاج والبيض رامين

8

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 ساعات و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 129.84kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  3 ساعات و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  129.84kcal

• تصنيف

• وصفة

تجعل نفسك الشعرية على الطريقة اليابانية لذيذة المصنوعة في المنزل مع البيض المخلل. لجعل الشعرية أكثر مرونة ، في عملية الطهي يجب أن تثار عند التحريك في الهواء.

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• دجاج منزلي -1 كيلو
• براعم فول الصويا -200 غرام.
• صلصة الصويا – 100 مل.
• البصل الأخضر 1 حفنة
• 1 الجزرة
• البقدونس الجذر -30 غرام.
• جذر الزنجبيل 4 سم.
• البصل -1 جهاز كمبيوتر.
• رامين 400
• المعكرونة ميسو -2 ملعقة كبيرة. ل.
• Mirin أو النبيذ الأبيض الجاف -50 مل.
• سكر 1/2 ملعقة صغيرة
• الملح -1 / 2 ملعقة شاي
• 5 بيضات

3ч 30мин3ч 30мин 129.84

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يُغلى بيض الدجاج ويُضاف ماء مالح. لمزيج ماء مالح صلصة الصويا والميرين والملح والسكر.
2. نقع البيض لمدة 3 ساعات على الأقل.
3. من أجل أن يكون البيض متبلًا بشكل موحد ، يمكنهم ذلك وضعت في كيس ، صب ماء مالح ، وقلب كل 30 دقيقة.
4. شطف الدجاج ، وتقطيعه إلى قطع وسكب الماء البارد.

   

5. يُغلى المزيج سريعًا ، ثم يرفع الرغوة ويقلل الحرارة الحد الأدنى.
6. ينضج لمدة 2.5-3 ساعات. وينبغي أن عملية الغليان أن يكون بالكاد ملحوظا.
7. قبل ساعة من انتهاء الطهي ، اغمس الجزر وجذر في المرق البقدونس ، جذر الزنجبيل ، البصل. مرق الملح.
8. أخرج الدجاج من المرق. فصل اللحوم عن العظام وتفكيكها على الألياف. سلالة المرق.
9. اطبخ المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
10. توضع في وعاء وتوضع على براعم الدجاج وفول الصويا. صب المرق ، مع رش الأعشاب.
11. ضعي بيضة مخللة إلى النصف.

كلمات البحث:

• ميسو
• حساء الدجاج