5
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
64.03kcal
- تصنيف
-
وصفة
هناك بعض الحيل في هذه الوصفة. أولاً ، الدجاج هنا أعد على المرق الثاني ، يحتوي على كميات أقل من الكوليسترول والمضادات الحيوية والمواد الضارة. ثانياً ، تُقلى المكرونة قبل الطهي النفط ، مما يجعل طعم الحساء ورائحة.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
64.03
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف مجموعة الدجاج ، ووضع في مقلاة وسكب البرد المياه. يُغلى المزيج ويُرفع الرغوة على نار عالية ، الأول استنزاف المرق. شطف الدجاج وعموم مرارا وتكرارا.
- صب 2.5 لتر من الماء البارد. أحضرها في أسرع وقت ممكن يغلي. إزالة الرغوة ، والحد من النار. تغلي لمدة ساعة ونصف. غليان يجب أن يكون ملحوظا قليلا. في منتصف الطبخ ، ملح المرق ، وضع ورقة الغار ، الجزر الأبيض والفلفل في ذلك البازلاء.
- اخراج الدجاج. افصل اللحم عن العظام. سلالة المرق. أعد اللحم إلى المرق.
- ضع البطاطا المفرومة في المرق. طبخ 20 دقيقة.
- نقطع البصل إلى زهر صغير. فرك الجزر من خلال الوسط مبشرة.
- يقلى الجزر مع البصل في مقلاة ساخنة الزيوت النباتية حتى ظهور استحى طفيف.
- صب الشعيرية على الخضروات.
- تقلى باستمرار مع التحريك حتى لون الكراميل على الشعيرية.
- يجب أن تتحول أولاً إلى اللون الأبيض ، ثم مذهب يجب النار لتكون صغيرة.
- ضعي الخضار مع الشعيرية في الحساء واطهيها حتى تصبح طرية الشعيرية.
- يقدم مع الأعشاب المفرومة.